¿Qué tan buenos son los kiwis de Nueva Zelanda?
El kiwi es rico en nutrientes y delicioso. El contenido de azúcar en la fruta es de aproximadamente 13, el contenido de ácido es de aproximadamente 2 y cada 100 gramos de pulpa también contiene 400 mg de vitaminas, que es casi 9 veces mayor que el de los cítricos. La fruta fresca es agridulce, fragante y refrescante. Se llama "súper fruta" y merece su nombre.
El kiwi está considerado como la fruta con mayor densidad nutricional. Comer dos kiwis al día puede reponer el calcio en el cuerpo, mejorar la absorción de alimentos por parte del cuerpo y mejorar la calidad del sueño. El ligero ácido del kiwi puede promover la motilidad gastrointestinal, reducir la flatulencia y mejorar el sueño. El kiwi es rico en vitamina C. Un kiwi contiene 87 mg de vitamina C. Las partículas negras de la pulpa son ricas en vitamina E, que puede prevenir enfermedades maculares. El kiwi es una fruta baja en grasas y calorías que también es rica en ácido fólico, fibra dietética, bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio. La arginina contenida en el kiwi puede ayudar a curar heridas y tratar la impotencia. El kiwi contiene una variedad de aminoácidos, como ácido glutámico, arginina, etc., que pueden servir como neurotransmisores en el cerebro y promover la secreción de la hormona del crecimiento. El kiwi es una fruta con alto valor nutricional. Su contenido de sólidos solubles es 14 y contiene más de diez tipos de aminoácidos como leucina, fenilalanina, isoleucina, tirosina, valina y alanina. Es rico en minerales. Cada 100 gramos de pulpa contienen 27 mg de calcio, 26 mg de fósforo, 1,2 mg de hierro, caroteno y múltiples vitaminas. El contenido de vitamina C es de más de 100 mg (por 100 gramos de pulpa), y algunas variedades llegan a más de 300 mg, que es de 5 a 10 veces mayor que el de los cítricos y de 15 a 30 veces mayor que el de las manzanas y otras frutas. Por eso, se le conoce como la "Fruta del Mundo". Debido a que el kiwi es muy nutritivo y contiene algunas sustancias importantes que son indispensables para el cuerpo humano, desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud humana y en la prevención y el tratamiento de enfermedades. Comer más kiwi puede prevenir la osteoporosis en los ancianos; inhibir la deposición de colesterol en las paredes internas de las arterias, previniendo y tratando la arteriosclerosis y puede mejorar la función del miocardio y prevenir y tratar las enfermedades cardíacas. En términos de anticancerígeno, puede inhibir el efecto mutagénico de las nitrosaminas en los tejidos del intestino. Algunos pacientes con cáncer pueden reducir la anorexia y la caquexia después de comer kiwi, y también pueden reducir los efectos secundarios o reacciones tóxicas causadas por la radiación de rayos X y la quimioterapia. Comer más kiwi también puede prevenir la producción excesiva de peróxidos en el cuerpo, prevenir la formación de manchas de la edad y retrasar el envejecimiento humano.
Dentro del top 26 de frutas más consumidas en el mundo, el kiwi es el más abundante y completo. El kiwi tiene el mayor contenido de Vc, Mg y oligoelementos. El kiwi ocupa el primer lugar entre los plátanos y las naranjas que contienen más potasio.
Los jugos exóticos pueden inhibir la aparición de melanoma y cáncer de piel; el kiwi contiene arginina, que los cardiólogos han descubierto que puede mejorar el flujo sanguíneo y prevenir la formación de coágulos en la sangre arterial. El kiwi ocupa el cuarto lugar en contenido de antioxidantes naturales; la luteína es un componente fitoquímico importante del kiwi y está relacionada con la prevención y el tratamiento del cáncer de próstata y de pulmón. El kiwi es una de las pocas frutas que contiene clorofila cuando está madura.