¿Puedo comer pasteles de mano el séptimo día del Año Nuevo Lunar?
Buzhong Yiqi
Los pasteles de mano están compuestos principalmente de trigo y son ricos en proteínas y carbohidratos, vitaminas y minerales. como calcio, hierro, fósforo, potasio y magnesio. La harina pierde hasta cierto punto proteínas y vitaminas debido a la cocción. Pero en el caso de las tortas de mano con carne en su interior, los nutrientes se conservan bien, las proteínas y vitaminas que contienen compensan la pérdida de harina, y contienen grasas, azúcares, calcio, fósforo, hierro, etc., que se complementan.
Suplemento de oligoelementos
Las tortas de mano generalmente añaden algunos ingredientes, como huevos, jamón, tocino, hilo de carne, etc. Estos ingredientes también tienen su propio contenido nutricional. Un consumo adecuado puede ayudar a las mujeres embarazadas a complementar los oligoelementos. Por ejemplo, los huevos son ricos en proteínas, grasas y oligoelementos y tienen fama de "campeones de la nutrición completa". El jamón es rico en nutrientes. Después de la fermentación y descomposición, el cuerpo absorbe más fácilmente varios nutrientes.