¿Cuáles son las especialidades de Qufu?

1. El Banquete de Confucio es un banquete de alto nivel especialmente preparado para recibir invitados distinguidos, nobles visitantes, aniversarios, cumpleaños, bodas y funerales, etc. Es una fiesta familiar única que se formó gradualmente después de cientos de años de continuo desarrollo y enriquecimiento.

2. La pastelería Confucio, al igual que el Banquete Confucio, es una pastelería única con una larga historia y se ha transmitido de generación en generación. Especialmente los pasteles Kongfu elaborados durante las dinastías Ming y Qing son mucho mejores que los famosos que se venden en el mercado. La pastelería Kongfu presta atención a comer y hornear, y se esfuerza por lograr color, aroma, sabor y forma.

3. El licor Kongfujia es un licor de alta calidad con bajo contenido de alcohol desarrollado y producido por Qufu Distillery en 1986. Después de su lanzamiento al mercado, ha sido ampliamente recibido por los usuarios nacionales y extranjeros. Se ha exportado a Japón, Singapur, Malasia y otros países y regiones, convirtiéndose en la variedad de licor exportada más grande de China.

4. El arroz aromático Qufu se produce en las áreas de Nanquan y Xiaoquan fuera de la puerta sur de la ciudad de Qufu, provincia de Shandong. Su cultivo tiene una larga historia, que se remonta a la dinastía Zhou y floreció durante el período Qianlong de la dinastía Qing. El arroz es de gran calidad y delicioso, y tiene fama de "una familia de diez cilantros". En 1985, fue reconocido como un arroz famoso, especial y excelente en la provincia de Shandong.

5. Uva Jiuxianshan, producto especial de la ciudad de Qufu, ciudad de Jining, provincia de Shandong, e indicación geográfica nacional de productos agrícolas. El 3 de agosto de 2012, la antigua República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron oficialmente el registro y protección de las indicaciones geográficas de productos agrícolas para la "uva Jiuxianshan".

Enciclopedia Baidu - Uva Jiuxianshan

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