Métodos de corte de tartas caseras para principiantes. Cómo aprender a cortar tartas para principiantes.
1. Coger el arroz glutinoso, lavarlo, ponerlo en un recipiente y dejarlo en remojo en agua fría con 4 horas de antelación.
2. Lave los dátiles rojos y remójelos en agua durante 10 minutos, luego cocine al vapor los dátiles rojos remojados hasta que estén cocidos, retire el corazón de los dátiles, luego póngalos en un bol y presiónelos hasta formar una pasta. con un rodillo y reservar.
3. Sacar la vaporera, añadir agua a la olla, poner encima la vaporera, verter parte del agua en la que se ha remojado el arroz glutinoso, dejar el arroz glutinoso y una cantidad adecuada de agua en el recipiente, y luego poner el recipiente de arroz glutinoso en la vaporera. Si quieres comer algo más suave, puedes agregar más agua para cubrir el arroz, de lo contrario quedará plano o ligeramente más bajo que el arroz.
4. Tapa la olla, enciende el fuego y espera a que la vaporera empiece a cocinar al vapor. Después de cocinar al vapor durante 30 minutos, el arroz glutinoso estará cocido al vapor. Use palillos para revolver durante un rato para que el arroz glutinoso quede más pegajoso y grumoso.
5. Tome un cajón para verduras y aplique una capa de aceite cocido o aceite de sésamo dentro del cajón para verduras para que el pastel cortado pueda salir del cajón.
6. Coloque el arroz glutinoso en el cajón para verduras, ponga el arroz glutinoso en la primera capa, ponga el arroz glutinoso mezclado en el cajón para verduras con una cuchara, enjuague un poco de aceite en el dorso de la cuchara, alise el arroz glutinoso, y luego cocinarlo Poner una capa de puré de azufaifo encima del arroz glutinoso y esparcirlo uniformemente con una cuchara, luego poner otra capa de arroz glutinoso, una capa de azúcar y salsa de rosas, finalmente poner la tercera capa de arroz glutinoso arroz y espolvorear un poco de azúcar y semillas de sésamo por la superficie.
7. Ponga el arroz glutinoso en el cajón para verduras, tápelo, póngalo en el frigorífico cuando esté frío, sáquelo después de la refrigeración, saque la torta de arroz glutinoso del cajón para verduras y córtela en trozos. Trozos, ya está lista la dulce, suave y glutinosa tarta de arroz glutinoso.