Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - Sopa saludable de primavera Dos sopas saludables para tomar en primavera.

Sopa saludable de primavera Dos sopas saludables para tomar en primavera.

1. Sopa de brotes de bambú de pato viejo, ingredientes: 1 pato viejo, 150 g de puntas de brotes de bambú, un poco de baya de goji, condimento adecuado.

(1) Lavar el pato viejo después de sacrificarlo, cortarlo en trozos, enjuagarlo con agua durante 20 minutos y escurrir el agua.

(2) Ablandar los brotes de bambú; con agua y lavarlos, y tomar la parte del medio Cortar en jirones;

(3) Poner todos los ingredientes en la olla juntos y llevar a ebullición a fuego alto;

( 4) Baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 4 horas, luego agregue los condimentos.

(5) Esta sopa puede nutrir el yin y los riñones y fortalecer el cuerpo. Sin embargo, cabe señalar que esta sopa es de naturaleza fría y el cuerpo es débil.

2. Sopa de melón amargo y huevo en conserva y carpa cruciana Ingredientes: melón amargo, cantidad adecuada de huevo en conserva y 1 gato de carpa cruciana.

(1) Lavar y cortar en trozos el melón amargo, quitarle la pulpa, las semillas y cortar en trozos.

(2) Lavar, pelar y cortar en trozos los huevos en conserva;

(3) Sacrificar y lavar el carpa cruciana;

(4) Poner dos cucharadas de aceite en una olla caliente y luego freír la carpa cruciana hasta que esté cocida, no por mucho tiempo;

(5) Olla Vierta una cantidad adecuada de agua y rodajas de jengibre en la olla y lleve a ebullición, ponga a fuego medio durante 8 minutos;

(6) Agregue melón amargo y los huevos en conserva, hervir durante 10 minutos y agregar los condimentos.

(7) Esta sopa contiene melón amargo, que puede eliminar el calor. Al mismo tiempo, puede mejorar la vista, desintoxicar y fortalecer el bazo junto con la carpa cruciana.