¿Qué sopas pueden ayudar a los pacientes con cáncer a mejorar la inmunidad y reducir los efectos secundarios? ¿Qué deberían hacer?

Ingredientes: 1 pichón, 15 g de ginseng americano en rodajas, unos 30 g de ñame, 10 dátiles rojos, 6 rodajas de jengibre (se pueden añadir 5 g de ginseng rojo si no se tiene buena salud). Método: Lave el ginseng americano, el ñame, los dátiles rojos (pelados), el jengibre, lave y corte la carne de paloma en trozos pequeños, póngalos en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 2 horas. Después de la quimioterapia, el Qi y el Yin resultaron dañados, lo que provocó fatiga, comer menos y sequedad de boca. Esta sopa es perfecta.

2. Sopa de tortuga guisada de Huailong

Ingredientes: 1 tortuga viva (unos 250 gramos), 30 gramos de ñame, 20 gramos de carne de longan, 12 gramos de Panax notoginseng, 4 rodajas. de jengibre (Para los débiles, 6 gramos de ginseng rojo). Método: Lavar los tres tipos de carne de longan y remojarlos en ñame durante aproximadamente media hora. Cortar en pedazos la tortuga sacrificada con armadura, ponerla en una cacerola con los demás ingredientes, agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocinar a fuego lento durante 1-2 horas, sazonar y beber. Esta sopa tiene el efecto de fortalecer el bazo y disipar el estancamiento. Es especialmente adecuado para pacientes con Qi y sangre débiles después de la quimioterapia.

3. Sopa nutritiva de Ganoderma

Ingredientes: 30 g de Ganoderma lucidum (que contiene polvo de esporas), 5 g de raíz de Dictyophora, 30 g de Polygonum multiflorum, 15 g de Rehmannia glutinosa (20 g de Rehmanniae rejuvenecedora para personas con calor en la sangre). ), 15 g de ñame chino, Codonopsis pilosula 10 g (Pseudostellariae Radix Pseudostellariae para personas con sequedad de sangre), Luo Han Guo 1/6. Esta sopa tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre y es especialmente adecuada para pacientes con bajo volumen sanguíneo después de la quimioterapia.

4. Sopa de Ganoderma lucidum y astrágalo

Ingredientes: 15g de ganoderma y astrágalo cada uno, 15g de poligonatum, 15g de pamplina y 100g de carne magra. Método: hervir los materiales medicinales juntos durante media hora, luego agregar carne magra, cocinar en una olla a presión durante media hora y sazonar con aceite, sal y glutamato monosódico. Puede reponer el qi, fortalecer el bazo, nutrir la sangre y. mejorar la inmunidad. Esta sopa es adecuada para quienes experimentan mareos, fatiga, anorexia y debilidad física después de la quimioterapia. Si tienes miedo a la amargura, puedes usar Ganoderma lucidum o Yunzhi en lugar del Ganoderma lucidum rojo.

5. Sopa de locha de frijoles negros y sésamo

Ingredientes: unos 500 gramos de locha, 60 gramos de frijoles negros, 60 gramos de sésamo negro, un poco de sal refinada y la cantidad adecuada. de aceite de sésamo. Elaboración: Primero poner la locha en una olla con agua fría, calentarla hasta matarla, lavarla y escurrirla, freírla en una sartén con aceite y reservar. Lavar los frijoles negros y las semillas de sésamo negro, ponerlos en la olla junto con la locha, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a bajo y cocinar hasta que los frijoles estén triturados, agregar sal. al gusto y espolvorear con aceite de sésamo. Las personas con pérdida de cabello después de la quimioterapia, especialmente aquellas con bazo y estómago débiles, tez pálida y estreñimiento, pueden comerlo.

6. Panceta de Cerdo Guisada con Chile

Ingredientes: Una panceta de cerdo, 50 gramos de azucena fresca y un poco de tripa de pescado. Método de preparación: Coloque las fauces de pescado cortadas, las tiras de panceta de cerdo, las cebollas verdes y el jengibre en una olla con agua hirviendo, cubra la olla y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. Luego ponga el lirio en la olla y cocine por 30 minutos, luego agregue pimienta, sal y otros condimentos. Esta sopa puede nutrir el yin, calmar los nervios y aliviar eficazmente síntomas como sequedad de boca, dolor de garganta, irritabilidad e insomnio durante la quimioterapia.