¿Cuáles son las funciones y efectos de las almendras?

Las personas con niveles de colesterol normales o ligeramente altos pueden reemplazar los alimentos menos ricos en nutrientes en su dieta con almendras (almendras chinas) para reducir el colesterol en la sangre y mantener la salud del corazón, sugiere un nuevo estudio. Además de ser ricas en ácidos grasos insaturados, las almendras también contienen altos niveles de vitamina C y vitamina E, lo que hace que las almendras destaquen por sus propiedades de belleza. Por supuesto, el contenido de calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos indispensables para el cuerpo humano en las almendras no es inferior. Trabajando juntos, estos nutrientes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Perspectiva de la medicina tradicional china: las almendras son lo único fresco entre los cuatro frutos secos principales, por lo que son muy adecuadas para el otoño seco. Las almendras también tienen efectos únicos para aliviar la tos, humedecer los pulmones y aliviar el asma, y ​​pueden tratar eficazmente los síntomas de la tos que suelen aparecer en otoño.

Receta secreta para nutrir: carne de cerdo al vapor con harina de almendras, es decir, sustituir el polvo de cerdo al vapor en la carne de cerdo al vapor por harina de almendras, luego agregar vino de cocción, salsa de soja y una cantidad adecuada de sal, o agregar azúcar de roca y cocer al vapor en una vaporera. Este plato tiene los efectos de limpiar los pulmones y resolver la flema, calmar la garganta y ser laxante.

Gachas de almendras: Tomar 30 gramos de almendras, 100 gramos de arroz, añadir la cantidad adecuada de agua para cocinar las gachas. Esta dieta medicinal tiene el efecto de nutrir la mente y calmar los nervios. Los amigos que sufren de insomnio e irritabilidad quizás quieran intentarlo. Consejos de consumo: Las almendras pueden satisfacer las necesidades de personas de todas las edades, por lo que no existen muchas restricciones en su consumo. En términos generales, comer almendras dos veces por semana, un puñado (30 gramos) cada vez, alrededor de 20 a 25 almendras, el consumo a largo plazo reducirá el riesgo de enfermedad cardíaca o coronaria en un 50%.