Introducción a qué alimentos son adecuados para consumir durante el Equinoccio de Primavera.
La bolsa de pastor es la única verdura que es la primera opción para suplementar el calcio en primavera. La bolsa de pastor La bolsa de pastor es rica en nutrientes, con alto contenido en vitamina C, carotenoides y diversos minerales. En particular, su contenido en calcio es casi tres veces mayor que el de la leche de la misma calidad.
2. Toon chino
El toon chino tiene un sabor amargo y frío, que tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y regular el qi. Tiene una fragancia refrescante; y puede fortalecer el bazo y el aperitivo.
3. Brotes de soja
La primavera es la estación más común para la deficiencia de vitamina B2. Comer más brotes de soja en primavera puede prevenir eficazmente la deficiencia de vitamina B2. Comer brotes de soja con regularidad tiene efectos fortalecedores del cerebro, antifatiga y anticancerígenos. Durante la germinación de la soja, se descomponen las sustancias de la soja que provocan gases. Algunos nutrientes también son absorbidos más fácilmente por el cuerpo.
4. Lechuga; lechuga
Comer lechuga con regularidad puede potenciar la secreción de jugo gástrico y digestivo, y potenciar la secreción de bilis. El potasio de la lechuga es 27 veces mayor que el sodio, lo que es beneficioso para la diuresis y el mantenimiento del equilibrio hídrico, y es de gran beneficio para pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas.