¿Cuáles son los bocadillos especiales locales en Hangzhou?

1. Almidón de raíz de loto de West Lake: El almidón de raíz de loto de West Lake es uno de los productos famosos de Hangzhou, Zhejiang, con un sabor único. Antiguamente se utilizaba para proporcionar "polvos de tributo" a la familia real. La raíz de loto es el tallo subterráneo del loto, que se procesa especialmente a partir del polvo de raíz de loto. Es fino y liso, y sus colores son el blanco y el rojo.

2. Rábano seco Xiaoshan: El rábano seco Xiaoshan es una especialidad del distrito de Xiaoshan, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang. Es un producto emblemático de la geografía nacional de China. El rábano seco Xiaoshan es un destacado representante de la tecnología de decapado de Jiangnan. El rábano "Yidao" se deshidrata mediante técnicas tradicionales y su elaboración tarda 300 días. Tiene un sabor fragante, crujiente y suave.

3. Jiande Shaobing: Jiande Shaobing, anteriormente conocido como Pastel de vegetales secos de Yanzhou, también conocido como Pastel crujiente de Yanzhou y Pastel de vegetales secos de Jiande, es un nombre tradicional distintivo de la ciudad de Jiande, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang. Jisong, crujiente y crujiente en uno, con un olor fragante. Los pasteles de sésamo son pequeños y regordetes, con huevas de cangrejo, espolvoreados con semillas de sésamo y un relleno fino.

4. Ciruela Chaoshan: La ciruela Chaoshan es una especialidad de Yuhang. Todavía hay raras bellezas antiguas como "Tang Mei" y "Song Mei". Las flores del ciruelo florecen solas o juntas, y las primeras hojas se abren, son blancas o rojo claro y fragantes. La drupa es esférica, de color verde. Además de consumirse fresco, también se puede elaborar ciruelas, ciruelas con cáscara de mandarina y mermelada, que se exportan a los países del Sudeste Asiático, Hong Kong y Macao.

5. Xiaoshan Bayberry: Xiaoshan Bayberry tiene partículas grandes, núcleo pequeño, pulpa redonda y sabor dulce. Suele madurar unos 5 días después del solsticio de verano. El arándano Xiaoshan tiene una larga historia de cultivo, con más de 40 variedades, incluidas las de color temprano, color tardío, arándano blanco y ciruela.

6. Dengxin Shaobing: un snack especial en Hangzhou, crujiente y delicioso, y fácil de llevar a familiares y amigos para que lo prueben.

7. Gluten: Este gluten se llama Sun Quan y es un snack tradicional en la antigua Longmen. Se dice que recompensó a los soldados con aceite y gluten después de ganar la batalla, por lo que este fenómeno ha sido elogiado por todos y se ha transmitido hasta el día de hoy.

8. Rollos de huevo venecianos: huevos, salchichas, etc. Envolver en mucha masa y hacer sopa.

9. Tarta de castañas de agua crujiente: La tarta de castañas de agua frita tiene un color dorado y una textura crujiente. Es el bocadillo favorito de la gente de Hangzhou.

10 Liuliansu: Es el snack característico de Hangzhou, con miles de luces y muy verde.