Un completo libro de recetas de desayuno explica cómo desayunar durante siete días
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Muchas personas ignoran la importancia del desayuno, e incluso muchos trabajadores administrativos no desayunan por motivos de trabajo. , por lo que con el tiempo, le llegarán varias enfermedades gastrointestinales una tras otra. ¿Qué es bueno para el desayuno? Hoy, la editora trae algunas recetas de desayunos para niños. ¡Los padres que quieran cambiar el desayuno de sus hijos deberían comprobarlo!
Recetas de desayunos
Recetas de desayunos nutritivos: Cómo hacer tartas con cebolla
Ingredientes
3 tazones de harina, 1 tazón de hervida agua, Medio cuenco de agua fría. (Es todo un bol~), un poco de sal, una cantidad adecuada de aceite, sin límite de cebollas verdes~
Método de trabajo
1 Agrega agua hirviendo a la harina (solo. hervir en un dispensador de agua), use palillos para revolver hasta obtener una consistencia esponjosa.
2. Añade lentamente agua fría y amasa hasta obtener una masa suave.
3. Tapar con film transparente y dejar reposar media hora. Lavar las cebollas, escurrir el agua y cortar en cebolletas picadas.
4. Dividir en unas 10 porciones, enrollar en formas redondas y cubrir con un paño húmedo para evitar que se seque. (Pesamos uno específicamente y parece más de 50 gramos. Lo recomendado es 60 gramos.)
5. Aplica un poco de aceite en la tabla de cortar, toma un trozo de masa y aplánalo. , y enrollarlo hasta formar un cuadrado, lo más fino posible, ligeramente No importa si se rompe un poco.
6. Aplicar una pequeña cantidad de aceite de manera uniforme y espolvorear con sal y cebolla verde picada.
7. Enróllalo desde un extremo e intenta que no quede aire en el medio. Enrolle en tiras largas.
8. Enrollar la tira larga formando una espiral.
9. Aplanar.
10, forma un círculo. En este momento, la piel se rompe y es normal que las cebolletas queden expuestas.
11. Freír mientras se come. Separa los alimentos que no vayas a comer en capas con film transparente y guárdalos en el frigorífico. No es necesario descongelar el pan congelado al freírlo.
12. Pon un poco de aceite en una sartén a fuego medio y agrega el pan. Control de fuego bajo debajo.
13. Si el pan ha estado congelado, se ablandará. Presiona con una espátula para extenderlo más.
14, hasta que un lado esté ligeramente dorado, dar la vuelta y seguir presionando. Haz que el otro lado esté ligeramente dorado.
15. Apartar el pan, batir un huevo en la sartén y triturarlo.
16. Cubrir los huevos con pan y sofreírlos.
17. Utiliza una espátula para despegar los huevos del fondo de la olla y darles la vuelta.
18. Freír un trozo de tocino, colocarlo sobre la tortita y untarle la salsa. La salsa picante coreana que se utiliza aquí es ligeramente picante, muy dulce y fragante.
Desayuno
Dos
“Aunque muchas madres ahora dan gran importancia a la elección de alimentos nutritivos para sus hijos, todavía existen muchos malentendidos en la disposición y combinación de los alimentos. "Según los expertos, las madres son más propensas a caer en los siguientes malentendidos nutricionales a la hora de elegir combinaciones de alimentos para sus hijos.
Mito 1: “Leche y huevos” son el mejor desayuno.
El cereal ideal para el desayuno es imprescindible. Los cereales se pueden convertir rápidamente en glucosa en el cuerpo humano, por lo que el desayuno debe incluir alimentos básicos como bollos, panecillos, fideos y cereales al vapor. , para asegurar la energía necesaria para la actividad cerebral durante la lectura temprana.
Combinado con alimentos ricos en proteínas de alta calidad como leche o leche de soja, huevos o carne magra, el alimento puede permanecer en el estómago durante mucho tiempo y hacer que la mañana esté llena de energía.
Mito 2: Cuanto más comas, más nutritivo serás.
Muchos padres creen que cuanto más comen, más fácil es cubrir las necesidades de diversos nutrientes, pero no saben que la obesidad, el hígado graso y otros problemas afectan a personas cada vez más jóvenes. Los snacks son un arma de doble filo que afecta a la salud de los niños. Los refrigerios adecuados, oportunos y apropiados pueden compensar la falta de ingesta de comidas.
En primer lugar, elegir alimentos saludables, como galletas de sémola, frutas, leche, etc., y evitar alimentos ricos en grasas y energéticos, en segundo lugar, suplementar entre horas y evitar comer 1 hora antes de las comidas; o antes de acostarse. Comer nuevamente dentro de unas horas, los snacks no afectan la ingesta de las comidas principales.
Mito 3: Comer más carne durante el repaso.
Hoy en día, los niños están bajo mucha presión para estudiar y los padres alimentan a sus hijos con grandes cantidades de pescado y carne todos los días.
De hecho, el valor nutricional de la carne radica principalmente en aportar proteínas de alta calidad. Las proteínas son un nutriente esencial todos los días, pero la demanda es mucho menor que la de los carbohidratos.
Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía. Una cantidad suficiente de energía puede mejorar la utilización de las proteínas en el organismo. Por el contrario, si el metabolismo de las proteínas es incompleto, se acumularán más desechos tóxicos en la sangre, lo que provocará náuseas y fatiga, lo que no favorece el aprendizaje.
Mito 4: Beber sopa pero no carne.
A algunos niños no les gusta comer carne, por lo que sus padres cocinan carne en sopa, pensando que la esencia de la carne está en la sopa y que beber sopa puede reemplazar el consumo de carne. De hecho, el sabor umami del caldo son solo algunos extractos de la carne que contienen nitrógeno disueltos en la sopa, pero la mayor parte de la proteína de la carne permanece en la carne.
Mito 5: Complementar ciegamente productos para la salud
Los productos para la salud no pueden sustituir una dieta razonable. Sobre la base de una dieta razonable, los niños pueden recibir suplementos adecuados con nutrientes muy demandados pero generalmente insuficientes, como calcio, hierro, vitamina C, vitamina B, etc. Sin embargo, es mejor complementar los productos para la salud bajo la supervisión de un médico para centrarse en los nutrientes de los que su hijo tiene una deficiencia razonable.
Miércoles
Desayuno nutritivo
Lunes: Xiaolongbao o bollos al vapor. Los bollos al vapor para niños deben ser más pequeños. Si se cuece al vapor, se desperdiciará. Xiaolongbao también puede estimular el apetito del bebé. Cuando tengo tiempo libre, preparo algunos fideos en casa, luego preparo una olla de deliciosos bollos al vapor y los congelo. Simplemente sácalo y caliéntalo por la mañana. No pierdas el tiempo comiendo más.
El consumo de bollos al vapor debe ir acompañado de un plato de papilla. Si cree que preparar gachas por la mañana es demasiado complicado, puede preparar gachas de arroz glutinoso. Después de que hierva el agua, poner los fideos de arroz glutinoso lavados en la olla y cocinar nuevamente. Menos de 5 minutos antes y después. Después de ponerlo en un bol, puedes añadirle un poco de azúcar o beberlo directamente según el gusto del bebé.
Martes: pan de molde, huevos escalfados, leche. El pan de molde se venderá en supermercados y pastelerías. Basta calentar un vaso de leche y sofreír un huevo escalfado entre dos rebanadas de pan. Si tienes poco tiempo, el pan con mermelada funcionará, pero no será tan nutritivo como los huevos. Comer un huevo por la mañana puede satisfacer tus necesidades nutricionales del día.
Miércoles: Bollos al vapor o bollos de nata, ensalada fría y leche de soja. Puedes cocinar los bollos al vapor en casa y agregarles leche y azúcar para hacerlos más deliciosos. Los supermercados venden bollos de natillas. Si no puedes cocinar los bollos al vapor tú mismo, puedes ir al supermercado a comprar bollos de natillas.
La ensalada fría se elabora según el gusto favorito del bebé. Puede ser apio frío, coliflor, hongo blanco, hongo, colinabo, etc. Comer platos fríos en el desayuno será más refrescante que los platos calientes y el apetito del niño no se desarrollará completamente por la mañana. Comer alimentos grasosos en este momento puede provocar anorexia.
Lo mejor es preparar leche de soja en casa, ya que la concentración de la leche de soja comprada en el exterior es baja. Si no tienes una máquina de leche de soja en casa, compra una máquina de leche de soja en polvo y mézclala.
Jueves: Tortilla de cebolleta, huevo en conserva y gachas de carne magra. Este desayuno lleva mucho tiempo y las madres necesitan levantarse temprano. Si lo haces con antelación, el sabor será muy diferente. Sólo hazlo con una hora de antelación.
Viernes: Huevos cocidos y avena. La avena se vende en los supermercados y se puede preparar directamente con agua hirviendo. Es rico en nutrientes y sabe bien, pero parece que todo el mundo puede cocinar huevos duros y solo se necesitan 10 minutos para preparar todos los productos del desayuno.
Sábado y domingo: Si no tienes que ir a trabajar estos dos días, puedes desayunar más y dedicar más tiempo. Puedes cocinar normalmente o tomar un desayuno sencillo. Puedes elegir según la preferencia de cada familia.
Conclusión: Los padres han aprendido todas las recetas de desayuno de sus hijos. De lunes a viernes, es posible que se apresuren a preparar el desayuno porque tienen que ir a trabajar. ¡El sábado y el domingo deberían preparar una comida abundante para sus hijos!