¿Cómo nutrir y proteger el hígado en primavera?

Después del comienzo de la primavera, a medida que aumenta la temperatura, las personas deben aumentar gradualmente el tiempo de actividades al aire libre para acelerar la circulación sanguínea y promover el qi y la circulación sanguínea. Es mejor hacer fitness en primavera sin sudar o sudar ligeramente. Esta época es más adecuada para deportes de ritmo moderado, como salidas de primavera, volar cometas, caminar, trotar, Tai Chi y juegos de pelota menos intensos. No es aconsejable sudar profusamente o jadear, de lo contrario consumirá fluidos corporales, dañará el Yang Qi y lo hará susceptible al frío. Al mismo tiempo, dado que el clima todavía es relativamente seco, preste atención a reponer agua oportunamente durante el ejercicio.

Dieta: Comer menos comida agria y picante y más comida agridulce.

Hay muchos folclores sobre las verduras de primavera, y una de las costumbres importantes es "morder las verduras de primavera". Morder la primavera, también conocido como comer primavera, significa comer algunas verduras y hortalizas frescas que simbolizan la primavera a principios de primavera para dar la bienvenida a la llegada del nuevo año. Esta costumbre está muy extendida por todo el país. La comida que se come en el norte son los panqueques de primavera, mientras que los rollitos de primavera son muy populares en el sur. Comer panqueques y rollitos de primavera es una hermosa bendición porque "la primavera es el comienzo del año". Por lo tanto, esta costumbre continúa hasta el día de hoy.

Desde el punto de vista de la alimentación y la salud, se debe prestar especial atención al mantenimiento del hígado en primavera para adaptarse a la climatología. Por eso, a la hora de cuidar tu alimentación, debes tener en cuenta que la primavera es una época en la que el Yang Qi aumenta, y es propicio para comer alimentos más picantes y divergentes. Como colza, cilantro, puerro, cebolla, hojas de mostaza, rábano blanco, crisantemo, colinabo, hinojo, col, apio, espinacas, brotes de primavera, brotes de bambú, etc. Al mismo tiempo, el aire es seco en primavera, por lo que conviene comer más frutas y verduras jugosas en tu dieta para reponer tu cuerpo de agua.