¿Cómo comer níspero?

El níspero es una muy buena fruta, rica en celulosa, pectina, caroteno, ácido málico, ácido cítrico, potasio, fósforo, hierro, calcio y vitaminas A, B, C y otros nutrientes, de alto valor nutricional. El níspero contiene amigdalina, que puede humedecer los pulmones, aliviar la tos, eliminar la flema y tratar diversas toses. Además de las frutas, las hojas y los huesos también se utilizan habitualmente en la medicina tradicional china. Las hojas de níspero tienen el efecto de limpiar los pulmones y el calor del estómago, reducir el qi y reducir la flema. Esta piedra cura las hernias y elimina los edemas. Comer níspero no sólo puede proteger la vista y mantener la piel sana e hidratada, sino también promover el desarrollo físico de los niños. ¡La vitamina B17 que contiene también puede prevenir el cáncer!

Permíteme compartirte algunas formas dulces de comer níspero:

1. Sopa dulce de níspero.

Ingredientes: 200 gramos de níspero fresco, cantidad adecuada de azúcar de roca.

1. Pelar el níspero fresco, cortarlo por la mitad y quitarle el corazón.

2 Poner el níspero procesado en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento; fuego medio durante 3 minutos;

3. Agrega el azúcar de roca, baja el fuego y cocina por 5 minutos. Agridulce, ¡muy delicioso!

2. Pasta de níspero de Fritillary de Sichuan

Ingredientes: 3 libras de níspero, 280 gramos de azúcar de roca, cantidad adecuada de hojas viejas de níspero, 3 gramos de Fritillaria de Sichuan (disponible en chino tradicional) farmacias y algunos supermercados).

1. Lavar, pelar y descorazonar los nísperos y reservar. Lavar las hojas de níspero y reservar.

2. Poner unas semillas de níspero en un procesador de alimentos y triturarlas;

3. Añade agua a las hojas de níspero y el corazón de níspero triturado, cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora, filtra y extrae el jugo;

4. batir la pulpa de níspero hasta obtener jugo;

5. Mezclar con el jugo de las hojas cocidas, verter en la olla y revolver uniformemente;

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7. Agregue el polvo de Fritillaria de Sichuan y continúe hirviendo;

8. ¡No sólo es delicioso, sino que también puede curar la tos!

3. Gachas de níspero y cebada

Ingredientes: 60 gramos de níspero fresco, 600 gramos de semilla de coix y 10 gramos de hojas frescas de níspero.

1. Lavar los frutos de níspero, pelarlos, descorazonarlos y cortarlos en trozos pequeños; lavar las hojas de níspero y cortarlas en trozos.

2 Poner las hojas de níspero en la olla. agregue la cantidad adecuada de agua, hierva durante 15 minutos, luego filtre para obtener el agua

3. Agregue cebada al agua donde se hierven las hojas y comience a cocinar la papilla; 4. Espere hasta que las lágrimas de Job estén cocidas, agregue los pellets de níspero, mezcle bien y cocine hasta obtener una papilla.

4. Gachas de Níspero y Tremella

Ingredientes: 40 gramos de níspero, 100 gramos de arroz japónica, 30 gramos de Tremella (seca) y 10 gramos de azúcar de roca.

1. Lavar el arroz japónica, remojarlo en agua fría, retirar y escurrir.

2. Lavar el níspero, pelarlo, cortarlo por la mitad y quitarle el corazón; /p>

3. Remojar el hongo blanco en agua tibia, lavar y cortar en tiras;

4. Agregar agua fría, hongo blanco y arroz japónica a la olla, llevar a ebullición. fuego alto, y luego cocinar a fuego lento;

5. Cuando la papilla esté lista, agregar el níspero y el azúcar de roca y cocinar dos o tres veces más.