Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - Cómo hacer sopa de eucommia y huesos de cerdo

Cómo hacer sopa de eucommia y huesos de cerdo

La sopa de invierno con melón y huesos de cerdo es nutritiva y sencilla.

Sopa de Melón de Invierno y Huesos de Cerdo

Menta Silvestre

El espinazo de cerdo utilizado es apto para hacer sopa.

Ingredientes: espinazo de cerdo, melón de invierno, fideos, cebolla verde, jengibre, anís, vino de cocina, sal, glutamato monosódico, pimienta blanca.

Pasos de la práctica:

Paso 1: Materias primas principales.

El segundo paso es lavar y blanquear el lomo de cerdo. Lavar la espuma y reservar.

El tercer paso es poner agua en la olla a presión y añadir el lomo de cerdo. Agregue la cebolla, el jengibre, el anís y el vino de cocción para cocinar la sopa de huesos de cerdo y reserve.

Paso 4: Cortar el melón de invierno en rodajas en la olla, añadir los fideos y la sal.

El quinto paso es verter el caldo de huesos cocido y volver a hacer la sopa.

Paso 6: Cocer el melón de invierno, añadir pimienta blanca y un poco de glutamato monosódico.

Paso 7: Sopa de invierno con melón y huesos de cerdo