¿Es normal el color de la baya de goji?

Wolfberry es una medicina tradicional china muy común en la vida diaria. También se puede consumir como alimento diario y tiene muchos efectos para preservar la salud. Pero hay muchas cosas a las que prestar atención al comer wolfberry. Si la baya de goji es anormal, es mejor no comerla. ¿Es normal que la baya de goji pierda color? ¿Cómo elegir baya de goji? Aprendamos más sobre los colores normales de las bayas de goji limpias y cómo comprarlas.

1. ¿Es normal que la baya de goji pierda color después del lavado?

Es anormal que la baya de goji se desvanezca después del lavado. Como todos sabemos, la razón principal es que la baya de goji contiene carotenoides, que son de color rojo oscuro, pero este componente no es soluble en agua, lo que significa que la baya de goji no aparecerá roja cuando se remoje en Takuya, y mucho menos perderá su color rojo después del lavado. .

2. Razones de la decoloración de la baya de goji.

1. La baya de goji es falsa y teñida por los comerciantes. Este pigmento rojo se mezcla con agua y aparecerá rojo cuando se lave.

2. Wolfberry se fuma con azufre. Este tipo de baya de goji se ve de color rojo brillante, mientras que la baya de goji normal es de color rojo oscuro. Esta baya de goji de color rojo brillante se oscurecerá durante el proceso de limpieza, pero el agua lavada es ácida y no cambiará de color.

3. Cómo elegir la baya de goji correctamente

Mira: la baya de goji teñida es principalmente de color rojo brillante, y el color natural de la baya de goji normal es principalmente rojo claro o rojo oscuro, además, en uno; En la punta de la baya de goji habrá una pequeña mancha blanca, que es la "boca del germen" conectada al tallo de la baya de goji. La boca germinal normal de la baya de goji es de color blanco o amarillo claro. Si se tiñe artificialmente, el puerto germinal también se coloreará.

Sensación: la baya de goji teñida se siente relativamente húmeda, la baya de goji normal se siente relativamente seca y la pulpa se siente relativamente tersa.

Olfato: Coge un puñado de bayas de goji, cúbrelas con las manos y luego huélelas de cerca. Si huele un olor acre y asfixiante, es posible que lo hayan fumigado con azufre.

Sabor: La baya de goji cruda también se puede consumir directamente. La dulzura de la baya de goji normal es obvia, mientras que el sabor de la baya de goji ahumada con azufre es ácido y amargo.

4. El color normal de la baya de goji después de remojarla en agua

Aunque la baya de goji es roja, el color del agua después del remojo no es rojo, sino marrón amarillento, y algunas son doradas. amarillo. El sabor de la baya de goji remojada en agua no es puro. Si contiene acidez y el corte es muy ácido, es posible que haya sido ahumado con azufre. Este tipo de baya de goji no es apta para el consumo y es muy dañina para el cuerpo humano.

5. Tabúes de la baya de goji

1. Para utilizar la baya de goji para el cuidado de la salud, es necesario comer una pequeña cantidad. El consumo excesivo de baya de goji puede provocar calor interno, hemorragias nasales e incluso ojos rojos y malestar. Es más apropiado que los adultos sanos coman unos 20 gramos al día, pudiendo aumentarse a 30 gramos con fines terapéuticos. )

2. Debido a que la baya de goji tiene un fuerte efecto de calentamiento, es mejor no comerla si tiene resfriado, fiebre o inflamación y diarrea en el cuerpo.

3. Wolfberry no debe combinarse con té verde porque el ácido tánico del té verde tiene un efecto de adsorción astringente.

4. Lycium barbarum contiene un alto contenido en azúcar, por lo que los pacientes diabéticos no deben tomar demasiado.

5. Las personas con presión arterial alta e impulsos sexuales no deben comer wolfberry.