Confucio dijo: ¿Puedo comer vino de arroz y huevos duros?
Los expertos afirman que el vino de arroz es rico en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, caroteno, calcio, hierro, fósforo y otros oligoelementos.
2. El vino de arroz contiene más de diez tipos de aminoácidos, 8 de los cuales son indispensables para la síntesis del cuerpo humano. Además, el contenido de alcohol de los huevos cocidos en vino de arroz es bajo. Aunque los huevos cocidos con vino de arroz contienen una cierta cantidad de alcohol, la mayor parte del alcohol se evapora fácilmente durante el proceso de cocción. El contenido de alcohol de los huevos cocidos con vino de arroz glutinoso que comen las madres posparto es básicamente insignificante, por lo que no hay necesidad de preocuparse de que se transmita al bebé a través de la secreción de leche materna y afecte su salud.
3. Los huevos cocidos con vino de arroz glutinoso pueden reponer el qi, calentar el estómago y nutrir los riñones. Puede reponer la sangre y el qi de la madre, disipar el frío y eliminar la estasis, y es adecuado para las madres de. cualquier condición física.
En segundo lugar, ¿puedo comer huevos cocidos con vino de arroz durante el parto? ¿Reducirá la producción de leche?
Escalfar huevos con vino de arroz es un método tradicional de lactancia. Si es eficaz o no depende de cada individuo. Algunas madres darán leche después de comer, mientras que otras producirán menos leche. En algunos lugares, como en Meizhou, se ha convertido en una tradición que las mujeres coman vino de arroz y huevos duros durante el encierro.
3. ¿Cómo cocinar huevos con vino de arroz?
Ingredientes: 3 huevos paja, una botella de vino de arroz (380g), 2 cuencos pequeños de agua.
Práctica:
1. Añade vino de arroz y dos tazones pequeños de agua a una olla y deja hervir.
2. Rompe los huevos en el bol mientras se cocinan.
3. Batir los huevos con una batidora hasta que queden muchas burbujas pequeñas. Cuando la olla esté hirviendo, vierte el líquido del huevo y sácalo rápidamente con una cuchara pequeña. 4. Revuelva y deslice.
Cuando las diminutas flores de plumeria floten en la maceta, apaga el fuego.