¿Cómo es la enseñanza de la pastelería occidental de New Oriental?

La especialización en Pastelería Occidental en nuestra universidad estudia principalmente modelado de pan, bordado básico de pasteles, signos del zodíaco, decoración floral, pasteles de cerámica, accesorios de chocolate, pasteles de fondant, pasteles artísticos, pasteles de varias capas y puestos de pastelería occidental populares en los grandes hoteles de alta gama.

Cultivar profesionales que dominen la gestión de la producción de pastelería occidental y que tengan la capacidad de abrir tiendas independientes.