¿Qué carbohidratos bajos en calorías pueden reemplazar a los alimentos básicos?
Lo mejor es no comer hidratos de carbono refinados como el arroz y la harina blanca, y hidratos de carbono muy procesados como los fideos instantáneos y los fideos de caracol. Puedes probar otros alimentos básicos como fuente de carbohidratos. Las batatas y las patatas son ricas en fibra dietética, tanto como las manzanas. Por tanto, el tracto gastrointestinal absorbe las patatas lentamente. Después de comer patatas, permanecen en los intestinos mucho más tiempo que el arroz, por lo que están más saciadas. También pueden ayudar a eliminar algo de grasa y basura, y tienen cierto efecto laxante y desintoxicante. El arroz integral es más nutritivo que el arroz blanco y el tofu es un alimento excelente con bajo contenido de carbono, alto contenido de proteínas y alto contenido de agua. Estos cuatro son sustitutos muy recomendados de las comidas básicas.
Arroz integral
La diferencia entre el arroz integral y el arroz blanco es que el arroz integral es un grano integral y tiene una mejor conservación de vitaminas y fibra. A diferencia del arroz blanco, que es solo un núcleo de almidón, no te llenará cuando estés lleno y sus calorías son la mitad de bajas que las del arroz blanco. Al mismo tiempo, el nivel de azúcar en sangre cambia más suavemente y no tendrás hambre rápidamente.
Las combinaciones comunes de Ah Fu son las tres siguientes.
Se trata de tres copias. Una vez hecho esto, puedes ponerlo en un cajón para verduras y congelarlo. ¡A la hora de comer, puedes meterlo en el microondas y darle un mordisco como si fuera arroz fresco! ¡Nunca lo refrigere, el arroz congelado se volverá desagradable!
El método también es muy sencillo. Lave el arroz negro, la avena y el arroz integral y agregue agua durante la noche (la cantidad total de arroz y agua puesta en la arrocera debe ser de 344 g).
Según la función del arroz multigrano, ¡cocine a fuego lento durante 10 minutos después de que se termine la olla arrocera!
2. Batata arrocera
La batata también es un excelente sustituto de un alimento básico, principalmente porque es rica en fibra, tiene una fuerte sensación de saciedad y es beneficiosa para el organismo. Eliminación del exceso de grasa en los intestinos.
Las batatas al vapor siempre dan la sensación de que les falta un poco de sabor. Si siente lo mismo, intente guisar batatas en una olla arrocera.
Lava los boniatos, ponlos directamente en la arrocera, añade agua al fondo de la olla y luego inicia el modo de cocción guiso.
Lo mejor es elegir este tipo de boniato fino, que se cocinará de manera uniforme. Puedes abrir la tapa de la olla hasta la mitad para comprobar el grado de guisado y pincharla con los palillos para ver si tiene un núcleo duro.
Cuando el agua se seque por completo ya casi estará listo. ¡El fondo de la olla es el azúcar separado de las batatas!
3. Puré de patatas
Las patatas son hidratos de carbono, pero su contenido es sólo aproximadamente 1/4 del mismo peso del arroz. Las investigaciones muestran que el almidón de las patatas, un tipo de almidón resistente, puede reducir las células grasas. Las patatas son un muy buen alimento, ricas en potasio y bajas en sodio, y son muy adecuadas para personas obesas y con edemas. Además, su contenido en potasio es casi el más alto entre las verduras, por lo que también tiene el efecto de adelgazar las piernas.
Los ingredientes necesarios son los siguientes
El método es sencillo: primero hierve las patatas y los huevos y luego córtalos en cubos. Hervir los huevos en agua durante seis minutos. Las patatas requieren diferentes cantidades de tiempo según el tamaño. Cocine hasta que se pueda insertar fácilmente con los palillos.
Corta el pepino en cubitos, agrégalo a las patatas cortadas en cubitos, sazona según tu preferencia y luego tritúralo con las manos hasta que el condimento quede parejo. ¡Recuerda usar guantes desechables!
¡Simplemente ponlo en un bol y compáctalo, luego viértelo en un plato!
4. Arroz con tofu
Arroz con tofu sencillo y casero, utilizando tofu en lugar de arroz blanco, la proteína vegetal no solo es deliciosa, ¡sino que también te hace sentir lleno por más tiempo!
¿Parece arroz frito? En realidad es tofu. La fórmula es la siguiente.
El método también es sencillo. Aauto sea rápido, tome primero el tofu, luego agregue un huevo y revuelva uniformemente.
Sofríe en la olla para que se evapore la mayor parte del agua, luego sofríe las guarniciones, agrega el tofu frito, agrega los condimentos y finalmente sofríe uniformemente.
¡Puedes hacer arroz frito con vegetales falsos!