Qué hacer si eres nuevo en la repostería
Muchas comidas deliciosas en la vida se hornean. De hecho, algunos panes o pasteles simples se pueden preparar horneando. Sin embargo, para algunos principiantes, generalmente se recomienda elegir algunos postres que se pueden preparar con métodos relativamente simples. en casa, y los métodos son diversos. Entonces, ¿cuáles son las recetas más adecuadas para los panaderos novatos en la vida? Obtenga más información.
1. Avena con azúcar moreno
Corta la mantequilla en cubos y ablanda, revuelve hasta que quede suave agrega una pequeña cantidad de agua tibia al azúcar moreno, mézclalo con la salsa de azúcar moreno; , y agréguelo a la mantequilla; agregue los huevos uno a la vez, revuelva uniformemente; agregue una cantidad adecuada de avena y mezcle bien con la harina baja en gluten y la carbonato de sodio y mezcle bien a velocidad lenta; bola, sacar y refrigerar por 20 minutos dividir la masa en trozos de 20 g, hacer bolitas y bañarlas uniformemente Cúbrela con una capa de avena instantánea, aplánala un poco y colócala en una bandeja para hornear; Horno Depp precalentado a 175 grados en modo de calor rápido y hornee por 15 minutos.
2. Pan de yogur con pasas
Remojar las pasas secas en agua tibia hasta que estén blandas, agregar el ron y dejar en remojo durante 30 minutos y reservar, remover la harina con alto contenido de gluten, el azúcar fina y la levadura; y la leche en polvo boca abajo uniformemente; agregue el yogur, la leche condensada y la leche, revuelva hasta que la etapa de expansión del gluten ablande la mantequilla, agréguela junto con la sal y continúe revolviendo hasta que se pueda quitar la película; ; revuelve uniformemente; saca la masa y déjala reposar 30 minutos. Dividir la masa en tamaños adecuados, enrollarla hasta darle forma redonda y dejar reposar durante 15 minutos. Finalmente, darle forma de molde para horno y ponerla en un lugar húmedo para que fermente durante 60 minutos. Antes de hornear, poner una fina capa de. enharine la superficie de la masa y use un cuchillo para marcar los caracteres del arroz; colóquelo en el horno Depp precalentado, seleccione el modo de calor rápido y hornee a 185 grados durante unos 18 minutos.
3. Tarta de Crema Salada
Añadir la leche al aceite vegetal, añadir 10g de azúcar y remover hasta emulsionar por completo. Agregue la yema de huevo, revuelva uniformemente, tamice la harina y revuelva uniformemente. Batir las claras y el azúcar hasta que se formen picos húmedos. Mezclar las claras y la pasta de yemas uniformemente en tandas. Vierta en el molde para hornear y alise con una espátula. Precalienta el horno a 170 grados y hornea por 30 minutos. Sácalo y agítalo suavemente. Retira el papel pergamino y cúbrelo con la base del bizcocho.