¿Qué tipo de papilla es buena para beber en primavera?

China tiene una larga historia de tomar gachas medicinales en primavera para el cuidado de la salud, y la gente las ama profundamente. Esto se debe a que las gachas medicinales tienen las características de decocción, líquida y semilíquida. No solo son dulces y deliciosas, sino que también son fáciles de absorber, pueden nutrir el estómago y el Qi, favorecer el yang del hígado y tratar enfermedades crónicas. En comparación con la pomada en polvo en forma de pastilla, se puede tomar durante mucho tiempo sin efectos secundarios y se puede agregar o quitar según sea necesario. Sin embargo, la ingesta de papilla medicada debe elegirse según las diferentes condiciones físicas, hábitos de vida y fines de cuidado de la salud. Al mismo tiempo, también debe controlarse de manera flexible según los cambios de frío y calor en primavera. La serie de gachas primaverales saludables que se presenta a continuación puede ser consumida por personas de mediana edad y mayores.

1. Terapia de gachas para nutrir el hígado en primavera

La medicina tradicional china cree que "nutrir el yang en primavera y verano y nutrir el yin en otoño e invierno". Nutrir el hígado en primavera puede evitar la deficiencia de yin en verano, pero si lo nutre demasiado, puede preocuparse por un fuego hepático excesivo. Por eso, es recomendable beber papilla para nutrir el hígado en primavera. Aquí hay seis tipos de gachas para nutrir el hígado que también puedes probar.

1. Gachas de hígado de cerdo y frijol mungo: 100 gramos de hígado de cerdo fresco, 60 gramos de frijol mungo, 100 gramos de arroz, cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico. Primero lave los frijoles mungo y el arroz y cocínelos juntos, luego cocínelos a fuego lento hasta que estén cocidos, luego ponga el hígado de cerdo en rodajas o rayado en la olla y cocínelos juntos, y luego agregue los condimentos. Esta papilla tiene la función de nutrir el hígado y la sangre, eliminar el calor y mejorar la vista, embellecer e hidratar, y puede hacer que las personas estén radiantes. Es especialmente adecuada para personas débiles con tez cetrina, visión borrosa y visión poco clara.

2. Sofreír gachas de semillas de casia con 10g (disponibles en tiendas de medicina tradicional china), 60g de arroz y una pequeña cantidad de azúcar de roca. Primero, las semillas de casia se hierven en agua para obtener el jugo adecuado. Luego use su jugo para cocinar con arroz y agregue azúcar de roca después de la papilla. La papilla tiene los efectos de limpiar el hígado, mejorar la vista y ser laxante. Tiene efectos evidentes sobre los ojos rojos, la fotofobia, el lagrimeo, la hipertensión arterial, la hiperlipidemia y el estreñimiento habitual.

3. 30 gramos de papilla de goji y 60 gramos de arroz. Cocine el arroz hasta que esté medio cocido, luego agregue la baya de goji y cocine. Está especialmente indicado para pacientes con mareos, tinnitus, espermatorrea, dolor y debilidad en cintura y rodillas. Los pacientes con hepatitis toman gachas de goji, que tienen un buen efecto en la protección del hígado y favorecen la regeneración de las células hepáticas.

4. Gachas de moras: 30 gramos de moras (60 gramos de moras frescas), 60 gramos de arroz glutinoso y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar las moras y cocerlas con arroz glutinoso. Cuando estén cocidas, añadir azúcar de roca. Esta papilla tiene los efectos de nutrir el yin del hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista. Es adecuado para mareos, insomnio, ensoñaciones, tinnitus, dolores de espalda, encanecimiento prematuro del cabello, etc. provocados por deficiencias hepáticas y renales.

5. Gachas de arroz glutinoso con sésamo Freír 50 gramos de semillas de sésamo y molerlas hasta convertirlas en polvo. Hervir 100 gramos de arroz glutinoso en papilla, agregar las semillas de sésamo y comer juntos. Este tipo de papilla tiene un buen efecto curativo en enfermedades como la deficiencia hepática y renal y el estreñimiento habitual.

6. Gachas de apio y arroz glutinoso: Quitar las raíces a 100 gramos de apio, lavarlo, hervirlo en agua, coger el jugo y cocerlo con 100 gramos de arroz glutinoso para hacer una papilla y comer. eso por la mañana y por la noche. El yang del hígado se mueve fácilmente en primavera, lo que a menudo causa dolores de cabeza, mareos y ojos rojos. Comer esta papilla con regularidad puede calmar el hígado y reducir la presión arterial.