¿Por qué al jengibre en el refrigerador le salen pelos blancos? ¿Aún puedo comerlo? Gracias

No puedes. Probablemente sea porque el frigorífico está demasiado húmedo, por lo que es mejor no comerlo. Generalmente algunas plantas se deteriorarán y las restantes tendrán ciertas toxinas.

Aunque el jengibre podrido no apesta, su olor acre aún existe. Sin embargo, durante el proceso de descomposición, el color del jengibre cambia y se producirá algo de olor, que también afectará el color de los platos. . y sabor. Por tanto, si la zona podrida y mohosa es grande y no se puede comer, lo mejor a la hora de cocinar es elegir jengibre fresco y con buen sabor.

Datos ampliados:

El jengibre es originario de zonas tropicales del sudeste asiático. Le gusta el clima cálido y húmedo y tiene una débil resistencia al frío y la sequía. Estas plantas sólo pueden crecer durante el período sin heladas. La temperatura óptima de crecimiento es de 25-28 ℃. La germinación es lenta cuando la temperatura es inferior a 20°C, las plantas se marchitan cuando se exponen a las heladas y las raíces pierden completamente su capacidad de germinar.