¿Cuáles son los tabúes a la hora de comer castañas? ¿Qué no se puede comer con castañas?

La castaña es un fruto seco que a mucha gente le encanta comer. Las castañas fritas también son comunes en las calles. Las castañas son muy deliciosas y tienen un buen valor nutricional. Sin embargo, las castañas también tienen algunos tabúes dietéticos y algunos alimentos no. Se puede comer con castañas. Comerlo puede causar malestar físico, entonces, ¿cuáles son los tabúes para comer castañas? ¿Qué no se puede comer con castañas? Déjame presentártelo a continuación.

1. ¿Qué no se puede comer con castañas?

1. Castañas + cordero: provoca calor interno y vómitos

Las castañas no se pueden comer con cordero. Debido a que las castañas y el cordero son alimentos altamente calóricos, es fácil enojarse si se comen juntos. Además, ambos no son fáciles de digerir y no son aptos para guisar o sofreír. Comerlos juntos puede provocar incluso vómitos.

2. Castaña + tofu: puede provocar cálculos

El tofu es rico en cloruro de magnesio y sulfato de calcio, mientras que las castañas son ricas en ácido oxálico. Cuando los dos alimentos se juntan pueden producir magnesio. oxalato y oxalato de calcio. Estos dos tipos de precipitados blancos no sólo afectan la absorción de calcio por parte del cuerpo, sino que también provocan fácilmente la enfermedad de cálculos. Del mismo modo, el tofu no se puede comer del mismo modo que los brotes de bambú, el arroz salvaje y las espinacas.

3. Castaña + almendra: Comerlas juntas provocará dolor de estómago.

Las almendras tienen un alto contenido en grasas y pueden provocar diarrea fácilmente, por lo que no se pueden comer junto con castañas. Las almendras son alimentos calientes. y puede causar diarrea. Es un pequeño veneno. Si come demasiado, dañará sus músculos y huesos, provocando la recurrencia de enfermedades antiguas. Sin embargo, las castañas son ricas en vitamina C. Si se comen castañas y almendras juntas se producirá dolor de estómago.

4. Castañas + ternera: distensión abdominal, vómitos e indigestión.

Las vitaminas de las castañas reaccionan fácilmente con los oligoelementos de la ternera, debilitando el valor nutricional de las castañas y dificultando su conservación. digerir. La carne de res es de naturaleza cálida y tiene el efecto de tonificar el bazo y el estómago, fortalecer la cintura y los pies y reponer el qi, mientras que la castaña es salada y cálida y tiene el efecto de tonificar el qi de los riñones, reponer el qi y espesar el qi; intestinos y estómago.

No hay contradicción entre ambos desde la perspectiva de las propiedades medicinales del alimento, pero desde la perspectiva del contenido nutricional, las castañas son ricas en vitamina C, con 40 mg de vitamina C por cada 100 gramos; castañas. Sin embargo, la carne de vacuno es rica en caroteno, vitamina B y ácidos grasos. La vitamina C de las castañas reaccionará químicamente con los oligoelementos de la carne de res, perdiendo así el valor nutricional original de las castañas. Además, comer castañas y carne de res puede provocar síntomas de distensión abdominal, vómitos e indigestión. Por tanto, la carne de res y las castañas no se deben comer juntas, lo mejor es mantenerlas separadas durante un tiempo y comerlas por separado.

Las castañas son ricas en valor nutricional y se utilizan mucho en platos caseros, sin embargo, la combinación aparentemente nutritiva y deliciosa es en realidad contraproducente, por lo que conviene prestar más atención a la hora de cocinar. Además, las castañas no son aptas para la digestión y las personas con función digestiva débil no deberían comer más.

2. Quién no debe comer castañas

1. Personas que necesitan controlar su peso

Las personas que necesitan controlar su peso no deben comer castañas porque son castañas. son ricos en carbohidratos. El compuesto tiene muchas calorías. Las personas que necesitan controlar su peso pueden fácilmente consumir demasiados carbohidratos si comen castañas, lo que no es bueno para controlar el peso. Si debes comer castañas, puedes reducir el contenido de almidón de tu alimento básico y comer castañas en pequeñas cantidades.

2. Personas con diabetes

Los carbohidratos de las castañas son muy altos y el hidrolizado del almidón es glucosa, por lo que si los pacientes diabéticos comen demasiadas castañas, su nivel de azúcar en sangre aumentará. Puede provocar fácilmente niveles elevados de azúcar en sangre y es muy perjudicial para la salud de los diabéticos, por lo que es mejor no comerlo.

3 Personas con indigestión

Las castañas son ricas en hidratos de carbono, proteínas, y además contienen cierta cantidad de celulosa y grasas, que no son fáciles de digerir, por lo que la digestión Para personas con indigestión , comer alimentos no digeribles como las castañas puede agravar fácilmente la indigestión y provocar síntomas de distensión abdominal y diarrea.

4. Personas con constituciones calientes y secas

Las castañas son de naturaleza cálida. Sin embargo, comer más puede aumentar fácilmente el nivel de constituciones calientes y secas. Constituciones secas, comer castañas agravará las constituciones calientes y secas y las hará más propensas a enfermarse. También puede haber síntomas de dolor de garganta, estreñimiento y sequedad de boca. Por eso lo mejor es no comerlo.