Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Se pueden cocinar al vapor castañas y longan juntos para hacer costillas?
¿Se pueden cocinar al vapor castañas y longan juntos para hacer costillas?
Lata
1. Remoje los frijoles mungo pelados durante 5 horas para que absorban completamente el agua y se ablanden.
2. Pelar, pelar y retirar las castañas. (Esto es más problemático)
3. Mezcle las costillas y los frijoles mungo remojados, agregue sal y aceite de maní al gusto.
Paso 2
Blanquearla con agua hirviendo. La piel de la castaña será más fácil de quitar.
Paso 3
Marinar las costillas de frijol mungo.
Añadir únicamente sal y aceite para que el color sea puro y se mantenga el aroma a frijol mungo y castaña.
Paso 4
Cocer al vapor a fuego lento durante una hora y media.