La eficacia y función de los platos Ququ
La eficacia y función del koji El koji contiene vitamina C, calcio, zinc y otros nutrientes indispensables para el crecimiento y desarrollo de los niños. Se puede comer y tiene. valor medicinal. ¡Entonces ven conmigo para ver la eficacia y función de Xiaoqu!
Efectos y funciones del Ququcai 1. Eficacia y funciones del Ququcai
1. Prevención y tratamiento de la anemia
Las verduras amargas son ricas en caroteno y vitamina C. La sal de potasio y la sal de calcio son muy eficaces para prevenir y tratar la anemia, mantener actividades fisiológicas normales y promover el crecimiento y el desarrollo.
2. Esterilización y antiinflamación
El pollo contiene esterol de diente de león, colina y otros ingredientes, que tienen un fuerte efecto bactericida sobre las cepas de Staphylococcus aureus y estreptococos hemolíticos resistentes a los medicamentos. también tiene cierto efecto letal sobre neumococos, meningococos, bacilos de difteria, Pseudomonas aeruginosa y bacilos de disentería.
3. Prevenir enfermedades de la sangre
Comer levadura de destilería no solo puede proporcionar una variedad de aminoácidos y oligoelementos, sino que también inhibe la formación de células cancerosas, especialmente para la prevención de linfocitos. efecto leucemia. Además, Qucai puede desintoxicar y enfriar la sangre.
4. Promover el crecimiento y el desarrollo
Comer levadura de destilería puede promover el crecimiento y el desarrollo. Al contener vitamina C, calcio, zinc y otros nutrientes que son indispensables para el crecimiento y desarrollo de los niños, puede promover el desarrollo óseo y cerebral de los niños, mejorar la resistencia a las enfermedades de los niños y hacerlos más saludables.
5. Prevención y tratamiento de la anemia
La levadura de destilería contiene hierro, que es la materia prima para sintetizar la hemoglobina y la mioglobina humana. Desempeña un papel importante en la inmunidad humana, la síntesis de proteínas y el metabolismo energético, y también está estrechamente relacionado con la función cerebral y nerviosa y con el proceso de envejecimiento. El consumo regular de sake koji puede complementar la demanda de hierro del cuerpo y promover la regeneración de la hemoglobina. No sólo puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro, sino también mejorar la condición física, el cerebro y la inteligencia.
Efectos y funciones de la levadura de destilería 2 Valor comestible
Los tiernos tallos y hojas de Daqu contienen 88% de humedad, 3% de proteína, 1% de grasa y 17 tipos de aminoácidos. incluyendo arginina e histamina. El ácido y el ácido glutámico representan el 43% del total de aminoácidos. Estos tres aminoácidos tienen ciertos efectos sobre la hepatitis infiltrativa. La arginina también tiene el efecto de eliminar la fatiga y mejorar la función sexual; el ácido glutámico puede combinarse con el amoníaco en la sangre en el cuerpo para formar glutamina que es beneficiosa para el cuerpo, alivia los efectos nocivos del amoníaco producido durante el metabolismo de los tejidos y participa en el metabolismo del tejido cerebral. .Activar la función cerebral.
Qucai también contiene elementos como hierro, cobre, magnesio, zinc, calcio y manganeso. El contenido de calcio y zinc es 3 veces y 5 veces mayor que el de las espinacas, y 2,7 veces y 20 veces mayor que el del apio. El calcio y el zinc son de gran importancia para mantener las actividades fisiológicas normales del cuerpo humano, especialmente el crecimiento y desarrollo de los niños. Además, Qucai es rico en vitaminas. Según las mediciones, cada 100 g de muestra fresca contiene 58,10 mg de vitamina C, 2,40 mg de vitamina E y 3,36 mg de caroteno.
Valor medicinal
1. Tratamiento de la disentería bacilar aguda: uno o dos trozos de Qucai, decocidos en agua.
2. Tratamiento de la faringitis aguda: 1 liang de koji fresco (picado), 1 onza de dinero. Decocción con agua y tomar.
3. Tratamiento del prolapso e inflamación de las hemorroides internas: 2 liang de Qucai. Decocción, fumigar y lavar la zona afectada, 1-2 veces al día. (El siguiente es el Manual de Medicina Tradicional China de Hebei)
4. Tratamiento de la apendicitis: Ququ cinco qian y un liang, Hongteng dos liang. Decocción con agua y tomar. Confusiones comunes en la identificación de materiales medicinales chinos[3]