Cómo utilizar la nueva cazuela y precauciones
¿Cómo utilizar la nueva cazuela y precauciones? Si no manipulas la cazuela por primera vez, será perjudicial para el cuerpo humano. Luego, muchas personas usan una cacerola para cocinar gachas y sopa por primera vez y se queman accidentalmente. Echemos un vistazo a cómo usar y prestemos atención a la nueva cazuela.
Cómo utilizar la nueva cazuela y precauciones 1 La cazuela es un utensilio de cocina de uso común entre los chinos. Una cazuela es una olla hecha de cerámica de arena. La cazuela tiene muchas ventajas, por lo que es muy popular entre los chinos. La razón principal es que tiene una gran capacidad para conservar el calor y los nutrientes no se pierden fácilmente al preparar sopas y guisos.
Hay muchas cosas en las que prestar atención al utilizar una cazuela por primera vez, principalmente para la durabilidad y mantenimiento de la cazuela en el futuro.
1. La cazuela recién comprada debe tratarse, por ejemplo, hervirla con agua de arroz, para evitar que explote durante su uso.
2. Cuando utilice la cacerola por primera vez, debe utilizar un cepillo pequeño para quitar muchos pequeños granos de arena de la pared interior de la cazuela para evitar que la arena caiga en la comida.
3. La cazuela no debe usarse para sofreír. Generalmente, las cazuelas se usan para sopas y para cocinar porque el aceite que se usa para sofreír está muy caliente, si de repente se ponen platos fríos cuando se cocina. Si el aceite de la olla se calienta, la olla explotará fácilmente. Por eso, a la hora de cocinar, también conviene añadir primero agua y luego pasarla al fuego. Si primero hierves la olla y luego escurres el agua, explotará fácilmente. Cuando se utiliza una cazuela para hacer sopa y guisar carne, primero se debe poner el agua en la cazuela y luego poner la cazuela al fuego, primero a fuego lento y luego a fuego fuerte.
4. Cuando visites el interior por primera vez, lo mejor es cocinar primero fideos o gachas. Después de comer, no limpie la olla, hornéela junto al fuego hasta que la masa y el jugo de arroz estén secos y luego limpie la olla con un cepillo. Esto evitará fugas de agua.
5. Manéjelo con cuidado cuando lo utilice para evitar caídas. La cazuela caliente no se puede colocar directamente en el suelo. Se debe colocar sobre dos palillos de madera u otros objetos resistentes al calor para evitar que la olla explote debido a condiciones desiguales de frío y calor dentro y fuera de la pared de la olla.
6. Al colocar la cazuela desde arriba del fuego, colóquela sobre una tabla de madera seca o estera de paja, nunca sobre suelo de baldosa o cemento.
7. No utilices una cazuela para hacer comida pegajosa.
8. No hornearlo en seco, ni lavarlo con agua cuando aún esté muy caliente, ya que podría agrietarse.
9. No mojar el fondo de la olla. Trate de no mojar el fondo de la olla cuando la lave y asegúrese de que el fondo de la olla esté seco cuando cocine. Limpie el exterior de la cazuela antes de cada uso.
10. La cazuela heredada de la medicina tradicional china no debe utilizarse para guisar ni hacer sopa. Asimismo, las cazuelas utilizadas para guisar alimentos no deben utilizarse para freír medicina china.
Como dice el refrán, a fuego lento se hace una buena sopa. Me temo que los trabajadores no tienen esa paciencia. De hecho, la actual vasija eléctrica de barro violeta es una muy buena ayuda. Si quieres comer una olla de gachas de arroz pegajoso, simplemente programa la hora y pon arroz, varios frijoles y frutas secas en el agua. La papilla estará lista cuando llegue a casa después del trabajo. Lo mismo ocurre con la preparación de sopa. Se puede poner en la cocina eléctrica un pollo de hueso negro con angélica, ginseng, poria, baya de goji, longan, azufaifa y agua. Beber una maceta todos los meses en otoño e invierno puede garantizar una buena salud.
Cómo utilizar la nueva cazuela y precauciones 2 Lo que hay que tener en cuenta aquí es que a la hora de hacer sopa en la cazuela no poner todo de una vez, especialmente la carne. Necesitamos poner primero una cierta cantidad de agua en la cazuela, luego pasar del fuego lento a alto y cocinar un rato. Una vez que el agua hierva, puedes empezar a agregar varios condimentos o carne. Lo que sale de esta manera queda tierno y delicioso.
Después de hablar sobre el uso de cazuelas, el editor ahora te informará sobre las precauciones para las cazuelas. En realidad, es muy sencillo. Como la cazuela está hecha de loza, puede agrietarse debido a los cambios bruscos de temperatura. Por lo que debemos prestar atención a este detalle a la hora de utilizarlo. No dejes la cazuela en el suelo inmediatamente después de guisar, especialmente en invierno. Debido a que la temperatura del suelo es baja, la cazuela puede explotar cuando golpea repentinamente el suelo. No sólo la comida que prepares no será tan deliciosa, sino que la sopa derramada también puede quemarte.
Otra costumbre es que algunas personas enjuagan la cazuela con agua fría directamente después de verter la sopa. De hecho, esto también está mal. Al igual que las razones anteriores, una diferencia repentina de temperatura no es buena para la cazuela en sí, incluso si no rompe la olla durante mucho tiempo. Así que en lugar de lavar la cazuela después de cada uso, podemos simplemente dejarla en el fuego. Cuando terminamos de comer, la cazuela estaba casi fría, por lo que no tenía sentido lavarla en ese momento.
A estas alturas, mucha gente puede estar pensando que si las cazuelas son tan baratas, ¿por qué deberían ser tan particulares? De hecho, cuanto más tiempo se use la cazuela, más fragante y fresca quedará la sopa. Por el bien de tu estómago, debes cuidar bien la cazuela. Después de todo, para aquellos que se dedican un poco a la vida, cocinar a fuego lento una taza de sopa y saborearla en su tiempo libre puede considerarse una buena vida.