No te pierdas “este plato” en primavera. Puede eliminar las arrugas, eliminar la grasa, eliminar las pecas y embellecer tu piel. ¡Las mujeres deben comerlo con frecuencia!

En Henan, pregúntele a una mujer: "¿Qué es bueno para la salud comer en primavera?" La mayoría de la gente escuchará una especie de "verduras congeladas": los fideos. Pero aquellos de nosotros somos extraños y a menudo estamos confundidos. ¿Qué es un plato de fideos? Nunca he oído hablar de eso.

Los fideos, también conocidos como árboles de fideos, son vegetales silvestres como la bolsa de pastor. Se trata del mijo, que crece principalmente en las colinas y en los campos de trigo a principios de la primavera. Recibe su nombre de sus hojas alargadas, que parecen fideos. Rica en nutrientes, toda la planta, los tallos jóvenes y las hojas se pueden utilizar como medicina. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, enfriar la sangre y detener el sangrado. Especialmente las mujeres pueden comerlo con frecuencia. Es una "verdura congelada" imprescindible en primavera. Puede eliminar arrugas, reducir la grasa y eliminar las pecas para lograr belleza. ¡Las mujeres deberían comerlo con frecuencia! Hoy en día, las personas que viven en las ciudades siguen cada vez más una dieta saludable y libre de pesticidas, y la demanda de vegetales silvestres aumenta gradualmente, por lo que la mayoría de los fideos que se venden en el mercado se cultivan.

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Ingredientes:

1 fideo, media cucharada de harina, 2 huevos, cantidad adecuada de cinco especias en polvo, cantidad adecuada de aceite de maní , 2 g de sal refinada, 1 cebolla.

Pasos de cocción:

1. Preparar fideos frescos.

2. Remojar en agua ligeramente salada durante unos minutos.

3. Saca los fideos y enjuágalos varias veces.

4. Luego trocearlo.

5. Añade el polvo de cinco especias a un recipiente hondo, bate los huevos y luego vierte media taza de agua.

6. Tamizar la harina.

7. Remueve hasta que no queden partículas.

8. Echar el aceite en la sartén, verter los fideos, tapar la sartén y sofreír a fuego lento.

9. Pasados ​​unos minutos, sofreímos hasta que ambos lados estén dorados.

Habilidades culinarias:

1. En los platos caseros de Henan, existen muchos métodos de cocción comúnmente utilizados para platos de fideos, como sopa de fideos con guarniciones, platos fríos, salteados. fritura, sopa y relleno, etc.

2. Los fideos son tan nutritivos como las verduras cultivadas, pero sus efectos son diferentes. Comer verduras silvestres se centra en probarlas temprano y es difícil satisfacer todas las necesidades nutricionales del cuerpo humano. Preste atención a la diversidad de alimentos y al equilibrio dietético y evite comer demasiado.

3. No recoja vegetales silvestres, no coma vegetales silvestres en áreas con malas condiciones sanitarias y no recoja vegetales silvestres alrededor de la carretera.

4. Generalmente, las mujeres embarazadas pueden comer fideos durante el embarazo, pero deben controlar su ingesta. Se recomienda llevar una dieta diversa y un aporte nutricional equilibrado durante el embarazo.

5. Los fideos tienen las funciones de nutrir el yin y eliminar el calor, eliminar arrugas, reducir grasa y perder peso, eliminar pecas y cuidar la piel, detener el sangrado y regular la menstruación.

¿Has oído hablar alguna vez de los platos de fideos?