Cómo hacer bollos de azufaifa al vapor con todos los trucos

Cómo hacer bollos de azufaifa al vapor de varias formas:

1 Prepara todos los materiales.

2. Añade el azúcar moreno, vierte la levadura en la harina, amasa la masa hasta que quede ligera y brillante.

3. Poner la masa amasada en agua tibia para acelerar la fermentación.

4. Quitar el hueso de los dátiles rojos, picarlos en trozos pequeños y reservar.

5. Dejar reposar la masa durante 1 hora, verter los dátiles rojos en la masa y amasar uniformemente.

6. Divide la masa en porciones, déjala reposar 10 minutos, cocina al vapor a fuego medio durante unos 20 minutos, abre la tapa a los 3 minutos y ya está lista.