Bisque de tomate, hígado de cerdo, receta lunar

Durante el período de parto, las madres deben organizar su dieta de manera razonable y obtener una nutrición suficiente y equilibrada de la dieta, lo que puede ayudar con la recuperación posparto, promover la secreción de leche y mejorar la calidad de la leche. La sopa de tomate, hígado de cerdo es una excelente receta mensual. ¿Cómo hacer sopa de hígado de cerdo y tomate? Echemos un vistazo.

Receta Luna Sopa de Hígado de Cerdo y Tomate Ingredientes: 2 tomates grandes, 1 trozo pequeño de hígado de cerdo, aliño adecuado.

Ejercicio:

1. Lavar los tomates, quitarles los tallos, ponerlos en remojo en agua hirviendo durante dos minutos, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.

2. En una sartén sofreír la cebolla y el jengibre, retirar y tirar.

3. Enjuagar el hígado de cerdo con agua corriente y dejarlo en remojo durante media hora. Luego saca las rodajas, enjuágalas con agua hasta que no quede sangre, escúrrelas, añade el vino de cocción, el jengibre rallado, la cebolleta rallada y un poco de almidón, mezcla bien y deja reposar.

4. Echar los tomates en la olla y sofreír unas cuantas veces. Añadir media cucharada de azúcar, sofreír la arena varias veces, verter en un bol con agua, llevar a ebullición. tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 20 a 30 minutos, formando una sopa de tomate.

5. Abre la tapa y añade sal y esencia de pollo para ajustar el sabor. Enciende el fuego alto, mete el hígado de cerdo, espera aproximadamente medio minuto, cuando veas que el hígado de cerdo se pone blanco, apaga el fuego y espolvorea con cebolla verde picada.

Eficacia: La sopa de tomate e hígado de cerdo es deliciosa. Los tomates son agridulces, ligeramente fríos y pueden enfriar la sangre y calmar el hígado. El hígado de cerdo es de naturaleza cálida, de sabor dulce y amargo. Tiene los efectos de nutrir el hígado, mejorar la vista y nutrir la sangre. La combinación de los dos puede mejorar la vista, nutrir el hígado y la sangre y se usa principalmente para la anemia o el edema para mejorar la inmunidad materna.

Se debe evitar la dieta posparto 1, se deben ingerir alimentos posparto.

La primera comida después del parto debe ser comida líquida nutritiva y de fácil digestión. Como huevos escalfados confitados, sopa de huevo, almidón de raíz de loto, etc. Espere hasta el día siguiente para comer alimentos blandos o comidas habituales. Las gachas de arroz, el arroz tierno, los fideos podridos y la sopa de huevo deben ser el alimento básico durante 5 a 7 días después del parto. No coma cosas grasosas, como manitas de pollo y cerdo. A los 7 días del parto, los intestinos y el estómago están normales y se puede comer pescado, carne, huevos, pollo, etc. Pero no estés demasiado lleno. Dentro de 1 mes después del parto, es apropiado realizar varias comidas al día, preferiblemente 5 a 6 veces al día.

Alimentos apropiados para el posparto: Los alimentos ricos en hierro pueden favorecer la absorción de hierro en el organismo; los alimentos ricos en vitamina B, como la vitamina B12, el ácido fólico, etc., los alimentos ricos en proteínas pueden ayudar en el posparto; Las madres mejoran la nutrición.

Carne: pescado, pollo, cerdo, despojos de animales.

Verduras: algas marinas, soja, espinacas, apio, colza.

Frutas: tomates, albaricoques, dátiles y naranjas.

2. Evite ingerir alimentos después del parto

Cuando la madre está en el parto, es el período de recuperación posparto y su cuerpo está relativamente débil, por lo que debe evitar comer algunos alimentos poco saludables. . Después del parto, el Qi y la sangre del cuerpo son deficientes, por lo que se debe comer más alimentos calientes para facilitar la recuperación del Qi y la sangre. Si come alimentos crudos o fríos después del parto, no favorecerá el enriquecimiento del qi y la sangre, y fácilmente provocará una disfunción digestiva y de absorción del bazo y el estómago, y tampoco favorecerá la descarga de loquios y la eliminación de la congestión.

Alimentos a evitar después del parto: Las mujeres embarazadas deben evitar comer alimentos demasiado crudos, fríos o picantes. No coma alimentos demasiado nutritivos, como ginseng, asta de ciervo, etc. Lo mejor es no ingerir alimentos muy irritantes, duros y difíciles de digerir, para no añadir nuevas cargas al organismo de la madre.

Verduras: pimientos, calabaza.

Fruta: ciruela de ébano, semilla de loto, caqui.

Productos tónicos: ginseng, asta de terciopelo, nido de pájaro, baya de goji, gelatina de piel de burro, caparazón de tortuga.

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