Plato de carne de res con pimientos coloridos Moon Meal

¿Qué tipo de alimentos ricos en proteínas debería comer más para poder pasar el otoño sin problemas? 1. Carne de res Receta recomendada: Carne de res salteada con pimientos de colores Comida: Carne de res, pimiento morrón, salsa de pimienta negra. Lavar y cortar la carne en cubos, quitarle las semillas al pimiento morrón, lavar y cortar en cubos y reservar. Agrega una cucharada de salsa de pimienta negra, aceite y agua, almidón, mezcla y deja marinar durante 30 minutos. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, añadir el chucrut y la carne y sofreír hasta que adquiera un color pálido, ponerlo en un plato y reservar. En el aceite restante de la sartén, agregue los pimientos morrones y saltee hasta que estén crudos. Agrega la carne y revuelve bien, sazona con una pizca de sal y revuelve bien.

2. Pechuga de pollo La pechuga de pollo es una parte del pollo, baja en grasas y rica en proteínas. Las personas que suelen hacer ejercicio para perder peso también comerán pechugas de pollo. Los ancianos y los niños pueden comer más pechugas de pollo cuando complementan con proteínas. Nutritiva y deliciosa, rica en proteínas y baja en grasas. Receta recomendada: cubitos de pechuga de pollo de colores.

Comida: pechuga de pollo, maíz, frijol mungo, zanahoria, castañas de agua. Lavar las pechugas de pollo con fuego, pelar y lavar las castañas de agua con fuego, lavar el maíz y las judías verdes y reservar. Hierva el agua de la olla, agregue los frijoles mungo y el maíz para romper el agua y escurra el agua. Agregue salsa de soja, aceite y pimienta blanca a la pechuga de pollo, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos para agregar sabor. Calentar el aceite en la sartén y enfriar, agregar la pechuga de pollo y sofreír hasta que cambie de color. Sofreír hasta que esté crudo. Agregar el arroz glutinoso, las judías mungo y las semillas de castaña de agua con buen agua. Agrega un poco de sal al gusto.

3. Huevos Los huevos son el alimento a base de huevo más común. Los huevos son muy pequeños, muy ricos y muy nutritivos. Los huevos contienen oligoelementos como proteínas, cefalina y lecitina de soja, por lo que los ancianos y los niños suelen comer más. Receta recomendada: piel de tofu, huevos, frijoles rojos en agua azucarada. Comida: piel de tofu, huevos, azúcar de roca.

Remojar la yuba y reservar. Hervir los huevos de codorniz y retirar la cáscara. Poner agua en una olla y llevar a ebullición. Agregue la piel del tofu y cocine hasta que la piel del tofu cambie de color. Agrega los huevos de codorniz y deja hervir. Agregue la cantidad adecuada de condimento de azúcar de roca y hierva para que se disuelva.

4. El tofu seco, la piel de aceite de soja, el tofu seco y la piel de tofu son alimentos de soja que contienen una gran cantidad de proteína de soja y calcio. Las personas de mediana edad y mayores suelen comer más con sus hijos a principios de otoño. Este es un alimento proteico barato y de alta calidad. Receta recomendada: Tofu frito y champiñones enoki Comida: champiñones enoki, piel de aceite de soja, pimiento verde y rojo.

Cortar las setas enoki en trozos, arrancarlas, lavarlas y escurrirlas. Lavar la piel del aceite de soja, cortarla en tiras y reservar. Retire las semillas de los pimientos verdes y rojos, lávelos y córtelos en rodajas para su uso posterior. Hierva agua en una olla, agregue la piel de tofu y los champiñones enoki, retire, escurra y reserve.

Ponga el aceite en una sartén caliente y déjelo enfriar. Agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Agregue el pimiento verde y rojo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los champiñones enoki y la piel del aceite de soja. sofreír uniformemente. Añadir un poco de aceite y un poco de sal al gusto.