¿Cuáles son los alimentos imprescindibles en Harbin que son altamente recomendados por los lugareños?
En primer lugar, el embutido:
Tiene un aspecto granate, carne grasa y magra de cerdo y ternera, y es absolutamente delicioso tanto si se come directamente como salteado. Si desea comprar productos especiales, elija Qiu Lin's, la dirección es la empresa Qiu Lin en la calle Gogol; si desea viajar temprano, pruebe Harbin Meat Union, muchas tiendas están abiertas y es fácil de comprar; Si está buscando una marca consagrada, vaya al Consejo Empresarial.
Este es el primer lugar de elaboración de salchichas en Harbin, ubicado en la calle Hongqi en las afueras de Laodao. Debido a que es una tienda al frente y una fábrica atrás, la fábrica tiene una cantidad de producción limitada todos los días, por lo que básicamente el comité de negocios necesita hacer cola y es posible que tengas que ir temprano.
2. Salchicha secada al aire:
La salchicha seca sabe un poco a salchicha. Tiene un sabor salado y masticable. Se puede consumir como snack y tiene la misma dirección que el embutido.
3. Dagang:
La piel horneada es muy dura, el núcleo interior es muy suave y tiene un sabor amargo único, que se encuentra en Central Street.
4. Comida occidental rusa:
Cerca de Rusia, la comida occidental de Harbin es también una forma auténtica de heredar la comida occidental rusa, y es muy deliciosa. Las direcciones están en Wahmay, Madill, Portman y Tower Road.
5. Manjar de olla de hierro, especialidad del noreste:
Todo el mundo come en una olla y está recién hecho. Los hay de muchos tipos, como guiso de pollo, guiso de ganso, guiso de pescado, etc. También puedes pegar pasteles de palomitas de maíz y bollos de frijoles pegajosos. De hecho, los más deliciosos se elaboran en los caseríos. Busque cerca en Meituan.
6. Pufs pegajosos:
Los pufs pegajosos recién horneados están muy calientes y tienen el aroma de los frijoles y el maíz mezclados. Sumérgelo en azúcar y cómelo, es dulce para tu corazón.
7. Paletas Mattel:
Dulces pero no grasosas, con fragancia en el hielo, y no contienen agentes de expansión. La proporción de productos solidificados (leche, huevos, etc.) Es más alto que el de helado, la dirección está en la calle Central.
8. Cerdo a la Olla
El misterio del “salteado frito” se lleva al extremo. El color marrón dorado de este delicioso platillo desprende un aroma tentador después de cocinarlo y se adorna con cilantro. Crujiente por fuera y tierno por dentro, tiene un sabor agridulce. Es realmente un plato delicioso apto para todas las edades.
9. Platos de matanza
Los auténticos “platos de matanza” es el nombre general que recibe una serie de platos compuestos por una variedad de platos. Ponemos nuestro chucrut en escabeche en una vaporera y le añadimos la carne blanca y la morcilla, como solemos llamarla. Debido a la mejora del nivel de vida, "Pig Killing Cuisine" ha agregado muchos ingredientes frescos a los platos originales manteniendo el sabor original, haciéndolo cada vez mejor.
10. Huesos en salsa
Los "huesos de soja" son un plato duro de la cocina nororiental y son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y otros nutrientes. El hueso en salsa cocido es rico en salsa, graso pero no grasoso, y tiene un regusto prolongado, lo que brinda el máximo disfrute a los comensales y es muy apreciado por la gente de Harbin y los turistas extranjeros.
11. Ganso Estofado
El ganso guisado en olla de hierro es un plato muy conocido del Noreste y el favorito de la gente del Noreste. En el frío invierno, cociné un ganso en una olla de hierro y me senté en la cama caliente. La familia comió la deliciosa comida en armonía y alegría, y mi vida quedó completamente sublimada.