¿Qué verduras comen los niños en primavera?
1. Colza: Especialmente a principios de primavera, es de naturaleza plana y suave y rica en nutrientes como caroteno, vitamina C, B2, calcio y hierro. Tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y puede prevenir y tratar enfermedades como la estomatitis angular, las úlceras orales y el sangrado de las encías que tienden a ocurrir en primavera. Además, la colza es fragante y deliciosa, y a los bebés también les gusta comer verduras.
2. Bolsa de pastor: Especialmente la bolsa de pastor salvaje, tiene un sabor dulce y una fragancia única. Contiene más nutrientes como proteínas, grasas, caroteno y varios minerales, y el contenido de vitamina C supera a la mandarina. . En primavera, prepare más gachas de pastor, huevos revueltos con bolso de pastor, tofu seco guisado o rollitos de primavera con bolso de pastor, wontons, sopa de cerdo desmenuzada, etc. , puede prevenir enfermedades infecciosas primaverales e infecciones respiratorias como el sarampión y la meningitis.
3. Apio: El apio fresco se puede freír, rellenar, cocinar en papilla y servir frío. Tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar la tos y ser laxante. Comer apio con regularidad en primavera puede mejorar el desarrollo óseo del bebé y prevenir el raquitismo y el estreñimiento en los niños. Triture el apio y agregue aceite de té a las glándulas parótidas para tratar las paperas, que suelen ocurrir en primavera.
4. Espinacas: Contiene calcio, magnesio, vitamina C, vitamina A, retinol, potasio, fósforo, sodio y selenio. La espinaca es de naturaleza dulce y fresca y tiene el efecto de nutrir la sangre y ser laxante. Las espinacas se pueden cocinar con huevos, sopa de espinacas o rodajas de hígado de espinacas, todas delicias primaverales.
5. Brotes de bambú: Contiene vitamina A, vitamina C, retinol, fósforo, potasio, etc. Los brotes de bambú tienen un sabor dulce, son fríos por naturaleza y tienen el efecto de aliviar la depresión y reducir la flema. Cocinar gachas con brotes de bambú y arroz es una dieta ligera de primavera.
6. Cilantro: Rico en retinol, vitamina C, vitamina A, potasio, fósforo, magnesio, etc. El cilantro es picante y cálido, puede inducir la sudoración y ayudar a la digestión. Si te resfrías y no sudas ni dejas de comer en primavera, puedes utilizar hot cakes envueltos en cilantro como tratamiento auxiliar.