¿Cuáles son los deliciosos platos fritos con hongos?
1. Champiñones fríos
Los hongos fríos son una de las opciones imprescindibles en los platos fríos, porque tienen una textura crujiente y apetitosa, muy adecuada para apetecer antes de las comidas. Incluyendo beber en medio de la noche, los hongos fríos también son un muy buen aperitivo. Además, los hongos fríos son más fáciles de hacer y se pueden ajustar el tiempo de producción y el sabor. De hecho, es imprescindible para la mesa.
2. Apio y hongos
Cuando el apio y los hongos se fríen juntos, tienen un tipo de fragancia diferente. Según tus preferencias personales, también puedes agregar una cantidad adecuada de carne para inyectar alma en este cuenco, solo porque el arroz puede satisfacer tus ojos. En cuanto al método general, primero remoje el hongo y lave los demás ingredientes. Calienta aceite en una olla, fríe primero la carne de cerdo desmenuzada, corta el apio en gajos y luego sofríe el apio, corta el apio en gajos y sofríe los hongos, sofríe a fuego medio durante unos 3 minutos, agrega los condimentos y listo. hecho.
3. Hongos fritos con huevos
Este plato de plato también es muy fácil de hacer. Los huevos, el hongo negro, combaten el cáncer y mejoran la vista. Aún así fue una gran comida. En cuanto al método de producción, el hongo negro frito con huevos debe manipularse con más cuidado. Después de remojar el hongo, no lo corte en rodajas con anticipación en agua hirviendo y luego sáquelas para usarlas más tarde. Luego vierte el huevo líquido en la olla, extiéndelo y cuando el huevo líquido vaya tomando forma poco a poco, sácalo y reserva. Calentar nuevamente la olla, agregar cebolla, pimiento verde, jengibre, ajo, agregar hongos y sofreír, agregar 10g de vino de cocción y sofreír, luego agregar huevos y sofreír, se sirve un platillo delicioso.
4. Salteado de cerdo con yuba y hongos
Este plato resulta muy apetecible. Sólo escuchar el nombre hace que la gente babee. El método específico también es relativamente sencillo. Los ingredientes principales son el hongo negro, la yuba y el lomo. En la etapa inicial, prepare los hongos remojados y los hongos remojados, corte el lomo en trozos y lávelos. Agregue el pimiento verde, la cebolla, el jengibre y el ajo. Primero sofreír la carne, agregar una pequeña cantidad de salsa de soja para darle color, luego agregar yuba, hongo negro y otros ingredientes después de cortar, agregar una pequeña cantidad de agua, sofreír a fuego alto, finalmente espesar el almidón, verter el jugo y servir en un plato.
5. Hongos secos
Ingredientes: hongo negro, cidra seca, pimiento pequeño, jengibre, ajo, pimiento verde, salsa de soja, sal. Cortar el hongo negro remojado en trozos pequeños, lavar y cortar el hongo negro seco en trozos pequeños, triturar el pimiento verde, picar el jengibre y el ajo, cortar el pimiento pequeño en trozos, sofreír el jengibre y el ajo en aceite hasta que estén cocidos y verter. el hongo negro seco, y revuelva Sofreír por un rato, agregar el hongo negro y cocinar a fuego medio durante 2 a 3 minutos. Agregue los granos de pimienta de Sichuan y los pimientos verdes, agregue la salsa de soja y la sal y mezcle bien. Sofreír a fuego alto.