Cómo cocinar melón de invierno con champiñones ostra

Además de hacer sopa, el melón de invierno también es bueno para freír o hervir. Tiene un sabor suave y está especialmente indicado para niños y personas mayores. Recientemente, el melón de invierno y los champiñones ostra están a la venta en los supermercados y los precios son asequibles, por eso hicimos este melón de invierno hervido con champiñones ostra. La combinación de dos ingredientes saludables resulta sumamente refrescante, especialmente indicada para la temporada.

Materiales

Ingredientes: 1 seta de cardo y 500g de melón de invierno.

Accesorios: aceite, sal, salsa de soja, maicena, grasa, ajo.

Pleurotus eryngii y melón de invierno cocido

1

Pleurotus eryngii en rodajas

2

Pelar y cortar en rodajas melón de invierno.

Tres

Añade aceite a la sartén caliente y sofríe el ajo y la grasa junto con la piel hasta que esté fragante.

Cuatro

A continuación añadimos el melón de invierno y sofreímos.

五

Luego vierte los champiñones ostra y añade un poco de agua al guiso.

Seis

Finalmente añade sal y salsa de soja al gusto.

Siete

Añadir un poco de agua de harina cruda para reducir el jugo y servir.

Consejo

Si quieres hacer esto vegetariano, puedes saltarte la freidora.