¿Cuál es la diferencia entre pepino seco y pepino de agua?
1. Apariencia: solo por la apariencia, se puede encontrar que los pepinos de fruta son más hermosos que los pepinos secos. La piel de los pepinos secos tendrá algunas espinas pequeñas y la piel tendrá bultos, pero la apariencia de los pepinos frutales es muy suave y no tiene espinas pequeñas.
2. Tamaño: Los pepinos frutales miden entre 12 y 15 cm de largo y unos 3 cm de diámetro, que es mucho más pequeño que los pepinos secos, por lo que la diferencia entre ambos se puede distinguir claramente en términos de tamaño y longitud. .
3. Sabor: Los pepinos de fruta tienen un sabor crujiente y tierno, un poco dulce y las semillas son muy pequeñas, por lo que se pueden comer como frutas. Los pepinos secos pueden tener peor sabor y generalmente se usan en platos fríos y salteados, y rara vez se comen crudos.
Datos ampliados:
El pepino de agua y el pepino seco son muy eficaces;
1. Antitumoral: la cucurbitacina C contenida en el pepino puede mejorar la función de inmunidad humana. lograr fines antitumorales. Además, esta sustancia también puede tratar la hepatitis crónica y la hepatitis persistente y prolongar el período de supervivencia de los pacientes con cáncer primario de hígado.
2. Antienvejecimiento: el pepino es rico en vitamina E, que puede prolongar la vida y resistir el envejecimiento; la enzima del pepino tiene una fuerte actividad biológica y puede promover eficazmente el metabolismo del cuerpo. Frotar la piel con jugo de pepino puede hidratar y relajar las arrugas.
3. Prevenir el alcoholismo: La alanina, arginina y glutamina contenidas en los pepinos tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares en pacientes con enfermedades hepáticas, especialmente en pacientes con cirrosis alcohólica, y pueden prevenir y tratar el alcoholismo.
4. Reducir el nivel de azúcar en sangre: El glucósido y la fructosa contenidos en los pepinos no participan en el metabolismo normal del azúcar, por lo que los pacientes diabéticos pueden utilizar pepinos en lugar de alimentos con almidón para satisfacer su hambre y su nivel de azúcar en sangre no aumentará. o incluso disminuir.
5. Pérdida de peso: El malonato contenido en el pepino puede inhibir la conversión del azúcar en grasa. Además, la fibra de los pepinos puede favorecer la eliminación de sustancias putrefactas en el intestino humano y reducir el colesterol, lo que puede fortalecer el organismo.
Materiales de referencia:
Fruta pepino_Enciclopedia Baidu
Enciclopedia Pepino_Baidu