¿Hay tumores o carne de ave que se puedan comer?

Si los pollos, patos y otras aves de corral tienen tumores similares a tumores, sus rasgos generalmente no parecen verse afectados. Si pueden comer y beber, tener una buena nutrición y moverse rápidamente, parece difícil ver que están enfermos, por lo que a la gente no le importará comprar. De hecho, debería prohibirse comer pollos y patos con tumores. Debido a que los tumores se forman después de que ciertos tejidos de pollos y patos enferman, de hecho, la mayoría de las toxinas en los tumores son la enfermedad de Marek, la leucemia y el nefroblastoma. Los casos leves son tumores locales, como tumores en órganos internos o en una determinada parte del cuerpo. En casos graves, el tumor se disemina, lo que hace que crezca mucho y se extienda a un área amplia.

Los pollos con enfermedad de Marek suelen tener hígados, bazos u ovarios agrandados, que pueden ser varias veces más grandes que los órganos normales. En los pollos que padecen leucemia, se pueden observar masas de diferentes tamaños en el hígado, el bazo y la bolsa de Fabricio. El hígado cambia significativamente no solo la textura se vuelve dura, sino que también llena toda la cavidad del cuerpo. Los pollos perdieron peso, su calidad disminuyó y algunos incluso se pusieron ictéricos. Esta carne de pollo y pato no se puede comer.