¿Cuáles son algunos vegetales verdes saludables?

La dieta es un tipo de cultura y la medicina china también es un tipo de cultura. Pero cultura es un término neutral y nada se vuelve sagrado cuando se convierte en cultura. Cuando se trata de atención médica, creo que todo el mundo la conoce. "La clave para la salud no está en antes de las comidas". El uso de los nutrientes de los vegetales verdes para prevenir y tratar enfermedades puede promover la salud y la longevidad.

Espinacas: Elimina el calor y las toxinas del estómago

Las espinacas pueden limpiar el calor y las toxinas del estómago humano, prevenir el estreñimiento y hacer que las personas estén radiantes. Las hojas de espinaca contienen una sustancia similar a la insulina que mantiene estable el azúcar en sangre. El rico contenido vitamínico de las espinacas puede prevenir deficiencias vitamínicas como la estomatitis angular y la ceguera nocturna. La espinaca también contiene una gran cantidad de antioxidantes, que pueden resistir el envejecimiento y promover la proliferación celular, activar la función cerebral, mejorar la vitalidad juvenil y prevenir el envejecimiento cerebral.

Melón amargo: Nutre el yin, reduce el fuego, desintoxica y alivia el calor

Aunque el melón amargo es amargo, tiene un sabor amargo y fresco, refrescante y no grasoso. Es refrescante y cómodo para comer en verano, y tiene los efectos de desintoxicar, nutrir el yin, desintoxicar y nutrir la piel. El té de hierbas elaborado con melón amargo puede hacer que las personas se sientan frescas y saciar su sed en verano. En algunas zonas, el melón amargo se corta y se sala ligeramente para reducir algo del amargor, y se come como verdura. Algunos lo cortan en aros y lo guisan con carne picada, ajo y tempeh para hacerlo delicioso; Hongo negro: elimina las toxinas del calor de la sangre. El hongo negro crece en un ambiente húmedo y fresco. La medicina tradicional china cree que tiene los efectos de reponer el qi y activar la sangre, enfriar la sangre e hidratar la sequedad, y puede eliminar las toxinas térmicas de la sangre. La goma vegetal del hongo negro tiene fuertes propiedades de adsorción y puede expulsar del cuerpo las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano, limpiando así el estómago y los intestinos. El hongo negro puede disolver cáscaras de cereales, aserrín, arena y virutas de metal que son difíciles de digerir en el cuerpo, y también puede disolver cálculos biliares y renales. El hongo negro también puede reducir los coágulos sanguíneos y prevenir la trombosis.