¿Qué es lo mejor para comer en primavera?

En la dieta primaveral del norte se recomienda comer principalmente alimentos picantes y calientes, menos ácidos y más dulces, lo que favorece más la regulación del bazo y el estómago.

Recuerdo que cada vez que cambiaban las estaciones, sobre todo del invierno a la primavera, mi hermana y yo nos enfadábamos muchas veces, y mi madre nos preparaba unos ingredientes aptos para la primavera, que funcionaban muy bien.

Mijo

El mijo es una de las materias primas de los cereales integrales. Puede fortalecer eficazmente el bazo, abrir el apetito y reponer el qi. El mijo también es muy nutritivo y contiene mucha vitamina A, caroteno y hierro. La primavera es también la temporada de crecimiento. Comer un poco de mijo con moderación puede aumentar el contenido de iones de calcio en los huesos.

Boniatos

Puedes comer más boniatos en primavera. Las batatas son ricas en almidón y fibra dietética. Las batatas pueden ayudar a la digestión intestinal y reducir la carga gastrointestinal. La fibra que contiene también puede prevenir y aliviar el estreñimiento. Comer batatas en primavera también puede prevenir la "somnolencia primaveral" y evitar eficazmente el enojo.

Cacahuetes

Comer unos cacahuetes en primavera es bueno para la salud. El maní contiene más de diez tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, entre los cuales la lisina puede mejorar la inteligencia de los niños. El maní también se conoce como la "fruta de la longevidad". Los cacahuetes también contienen ácido fólico, fibra dietética, arginina, etc., que también pueden proteger el corazón.

Cebollino

El cebollino es algo que crece y comer más en primavera es bueno para la salud. Los puerros son ricos en vitaminas y fibra dietética, muy buenos para ayudar a la digestión intestinal. Los puerros contienen aceites vegetales aromáticos volátiles que pueden ayudarnos a regular el qi del hígado, estimular el apetito, mejorar la función digestiva, promover la peristalsis intestinal y evitar enojarnos.

En definitiva, la primavera es la estación en la que crece el cabello, y hay que cuidar la dieta primaveral. No comas alimentos con sabores demasiado fuertes en este momento. La ligereza es la reina. ¿Qué es lo mejor para comer en primavera? Además de seguir los principios de preservación de la salud, cada uno también debe combinar la comida con su propio físico, para obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.