¿Alguien sabe el contenido nutricional del cuero de vaca?

Piel de vaca, el nombre de la medicina china. ¿Ganado del Bósforo, ganado perteneciente al género ganado del Bósforo? ¿Verde o búfalo? Piel de Linneo. A campo traviesa. Tiene efectos diuréticos, hinchantes y desintoxicantes. Comúnmente utilizado para edema, ascitis, oliguria y ántrax.

1. El agua controla el Qi, la hinchazón abdominal, la oliguria y la astringencia: piel de vaca (la piel de búfalo es buena, se trata como alimento), la cocción al vapor es muy mala, se corta en salsa de soja y se come. ("Doctor's Mirror")

2. Para tratar la humedad, la hinchazón corporal y la hinchazón facial en personas mayores: dos litros de piel de búfalo (afeitar y lavar), un tael de piel de naranja. Cocine juntos hasta que estén cocidos, corte y sirva gradualmente con jengibre y vinagre. ("Libro del Respeto a los Ancianos" lado de piel de búfalo)

3. Para tratar las llagas en la cabeza: medio tael de piel de vaca cruda (cenizas quemadas), medio tael de tierra de camello (roja quemada) y medio centavo de almizcle. Muele finamente el último medicamento, mézclalo uniformemente con aceite crudo y aplícalo dos o tres veces al día. ("Sheng Huifang")

Datos ampliados:

1. Bovino: longitud corporal de 1,5 a 2 m, peso generalmente alrededor de 280 kg. Tiene un cuerpo fuerte, una cabeza grande y una boca ancha. En la parte superior del labio superior hay dos grandes fosas nasales. La piel entre ellas es dura, lisa y sin pelo, llamada rinoscopio.

Los ojos y las orejas son más grandes. Hay un par de cuernos en la cabeza, divididos en esquinas izquierda y derecha. La longitud y el tamaño de los cuernos varían según la raza. Curvo, no ramificado, hueco, con corte óseo en su interior. Las extremidades son bien proporcionadas, con cuatro dedos, todos con uñas. Los dos dedos posteriores no tocan el suelo, lo que se denomina pezuña colgante. La cola es larga, con mechones de pelo al final, en su mayoría amarillos, sin pelos diversos. Personalidad amable y rápido crecimiento. Coma alimento para plantas.

2. Búfalo: de mayor tamaño que el ganado vacuno, con una longitud corporal superior a 2,5 m. Los cuernos son largos y planos, con muchos cortes. El cuello es corto y la cintura y el abdomen sobresalen. Las extremidades son más cortas y las pezuñas más grandes. La piel es gruesa sin glándulas sudoríparas y el pelo es grueso y corto, denso por delante y escaso por detrás, llegando hasta el pecho y el abdomen. El color del cuerpo es mayoritariamente gris negruzco, pero algunos son de color marrón amarillento o blanco.

Enciclopedia Baidu-Piel de Vaca