Sopa de papaya y lubina
El valor nutricional de la sopa de papaya y lubina. La sopa de papaya y lubina es rica en valor nutricional. La lubina es rica en proteínas, vitamina A, vitamina B, calcio, magnesio, zinc, selenio y otros nutrientes; Puede nutrir el hígado y los riñones, beneficiar el bazo y el estómago, tiene el efecto de resolver la flema y aliviar la tos, y tiene un muy buen efecto nutritivo en personas con deficiencia de hígado y riñón. Los lubinas tienen altas cantidades de cobre en la sangre. El cobre puede mantener el funcionamiento normal del sistema nervioso y participar en el metabolismo de diversas sustancias. Las enzimas proteolíticas contenidas en la papaya pueden compensar la secreción del páncreas y los intestinos, complementar la falta de jugo gástrico y ayudar a descomponer las proteínas y el almidón. La papaya contiene caroteno y rica vitamina C, que tiene una fuerte capacidad antioxidante, ayuda al cuerpo a reparar tejidos, eliminar sustancias tóxicas, mejorar la inmunidad humana y ayudar al cuerpo a resistir ataques virales, incluido el H1N1. Los ingredientes activos de la papaya pueden mejorar la eficacia de los fagocitos.
Eficacia de la papaya en la sopa de papaya y lubina
1. Belleza y belleza: la papaya es rica en nutrientes. La papaína, especialmente contenida en la papaya, tiene un fuerte efecto de promoción de los efectos de belleza de las mujeres. La fruta es rica en nutrientes como caroteno, proteínas, sal cálcica, proteasa, limonasa, etc., lo que resulta beneficioso para el metabolismo de las nuevas articulaciones y consigue efectos anti-envejecimiento.
2. Nutre el estómago e hidrata los pulmones: La papaya es rica en nutrientes, especialmente proteínas, vitamina A, vitaminas del grupo B, calcio, magnesio, zinc, selenio y otros nutrientes, es buena para nutrir el hígado; y riñones, y beneficiando el bazo y el estómago, tiene un muy buen efecto para resolver la flema y aliviar la tos, especialmente indicado para personas con deficiencia hepática y renal. La proteína contenida en la papaya puede descomponer las enzimas, compensar la secreción del páncreas y los intestinos, limpiar el corazón y humedecer los pulmones, ayudar a la digestión y tratar problemas estomacales.
3. Mejora la inmunidad: los ingredientes beneficiosos de la fruta de papaya pueden mejorar la función de los fagocitos. También tiene una fuerte capacidad antioxidante, que puede lograr el efecto de reparación de tejidos en el cuerpo humano. las sustancias tóxicas que contiene, sino que también mejoran la inmunidad. Las sustancias también pueden mejorar la inmunidad humana y ayudar al cuerpo a resistir los ataques virales, incluido el H1N1.
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1. Mejora la inmunidad: la lubina es rica en vitaminas y minerales, que pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano y mejorar la inmunidad del cuerpo.
2. Mejora la memoria: La lubina contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, lo que tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la hipertensión, enfermedades coronarias, arteriosclerosis, enfermedad de Alzheimer, pérdida de memoria, olvidos y otras enfermedades.
3. Efecto nutritivo: La lubina es rica en nutrientes, de sabor dulce y ligero, adecuada para el bazo y el estómago. Los riñones gobiernan los huesos y el hígado gobierna los tendones. El sabor es yin, siempre perteneciente a los órganos internos, y beneficia el Yin y el Qi de los dos órganos internos, por lo que puede beneficiar a los músculos y huesos. Beneficiando al bazo y al estómago, los síntomas desaparecerán por sí solos. Por lo tanto, la lubina no solo puede nutrir el hígado y los riñones, beneficiar el bazo y el estómago, sino que también tiene el efecto de resolver la flema y aliviar la tos. Por lo tanto, el consumo prolongado de lubina tiene un buen efecto complementario nutricional para las personas con hígado. y deficiencias renales.
4. Fortalecer el bazo y reponer el qi: La lubina está especialmente indicada para mujeres embarazadas y embarazadas. Es muy eficaz para tratar los movimientos fetales y la lactancia. Además, comer lubina es un alimento nutritivo que no sólo nutre. el cuerpo, pero tampoco causa problemas nutricionales. El exceso conduce a la obesidad. Es una buena medicina para fortalecer el cuerpo y reponer la sangre, y puede lograr el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi. Es un buen producto. En términos generales, la lubina se cuece principalmente al vapor para mantener su valor nutricional.
5. Antienvejecimiento cerebral: La lubina es adecuada para personas mayores. La lubina contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, lo que resulta útil en el tratamiento y prevención de la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y la enfermedad de Alzheimer. , pérdida de memoria, amnesia, etc. Las enfermedades tienen grandes efectos. Por tanto, comer lubina durante mucho tiempo es beneficioso para antienvejecer y prolongar la vida.
6. Suplemento de cobre: Aún hay más cobre en la sangre del bass. El cobre puede mantener la función normal del sistema nervioso y participar en la función eficaz de enzimas clave en el metabolismo material, por lo que las personas con deficiencia de cobre pueden comer lubina.
7. Prevenir enfermedades vasculares: La lubina es rica en EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico), que tiene ciertos efectos en la prevención de la dislipidemia y en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Sopa de Papaya y Lubina
Esta sopa tiene los efectos de prevenir el aborto espontáneo, reponer el qi, mejorar la inmunidad, embellecer la piel, prevenir enfermedades vasculares, fortalecer el cerebro, antienvejecimiento, y nutrir el estómago y los pulmones.
La receta de la sopa de papaya y lubina consiste en sacrificar y lavar el carpín, y tallar ciertos cuchillos por ambos lados del pescado;
Pelar y despepitar la papaya, cortar en rodajas y lavar ;
Calienta aceite en la olla y fríe la carpa cruciana hasta que aparezca una piel dura por ambos lados, luego sácala;
Vierte aceite en la olla, agrega rodajas de jengibre y hojas verdes. gajos de cebolla, sofreír hasta que estén fragantes, agregar el vino de cocción, el caldo de pollo. Después de que hierva el agua, agregar la carpa cruciana frita, tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso;
Sacar el jengibre y la cebolla, sazonar, añadir pimienta y servir.
Consejos de cocina para la sopa de papaya y lubina 1. Tenga en cuenta que al lavar el pescado, se debe lavar la sangre del vientre del pescado. Al sacrificarlo, se deben cortar las branquias de la lubina y drenar la sangre boca abajo.
2. Entonces, ¿cómo dibujar el hilo de pescar? Primero haz un corte en las branquias y la cola, con cuidado de no cortarlas. Hay un pequeño punto blanco en la incisión de las branquias, que es el hilo de pescar. Puedes sacarlo al disparar a los peces y está disponible en ambos lados.
3. Hay un truco para quitar el olor a pescado: después de quitarle las escamas y destripar el pescado, limpiarlo y luego echar un poco de vino de arroz para quitar el olor a pescado y que el pescado tenga un sabor delicioso.
La sopa de papaya y lubina no es apta para personas: la puede comer la población general, y sí es apta para personas con anemia, mareos, edemas del embarazo y movimientos fetales incómodos, los bebés; La papaya es rica en vitamina A, que puede prevenir que los niños desarrollen ceguera nocturna y pérdida de visión. Además, la papaya contiene una enzima beneficiosa para la digestión y absorción de los alimentos por parte del bebé.
Contraindicaciones: Las mujeres embarazadas no deben consumirlo si presentan enfermedades o llagas en la piel. La papaya contiene hormonas femeninas, que pueden interferir fácilmente con los cambios hormonales en las mujeres embarazadas, especialmente la papaya verde, porque no sólo es perjudicial para la estabilidad del feto, sino que también puede provocar un aborto espontáneo.
La sopa de papaya y lubina tiene un buen efecto nutritivo y un rico valor nutricional. La tierna carne de la carpa cruciana y el sabor dulce y refrescante de la papaya se mezclan formando un contraste de sabor y dando un sabor ordenado. Tiene un gran efecto para mejorar la inmunidad y embellecer la piel. Es una sopa saludable poco común.