¿Cómo hacer níspero en conserva?

Ingredientes: 4 nísperos.

Excipientes: 20 gramos de azúcar de roca, 800 ml de agua potable.

Pasos:

1. En primer lugar debemos preparar todos los ingredientes necesarios para hacer este níspero en conserva: preparar níspero fresco y azúcar de roca.

2. Lavar el níspero, pelarlo, cortarlo por la mitad con un cuchillo, sacarle el corazón y luego arrancar la membrana interior blanca de la pared interior del níspero con las manos.

3. Coloque la pulpa de níspero procesada en una olla pequeña, agregue el agua fresca de los nísperos, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos diez minutos.

4. Cocine hasta que la pulpa de níspero se ablande, luego agregue el azúcar de roca y cocine hasta que el azúcar de roca se derrita y la sopa se vuelva pegajosa.

5. El dulce jarabe de níspero, que humedece los pulmones y alivia la tos, se cocina y se puede conservar en un frasco de vidrio.