Cuando la carne y las verduras estofadas estén listas, ¿es necesario sacarlas?

Utilice una bolsa guisada 3 veces y mézclela con una bolsa de ingredientes nueva la cuarta vez. Por lo general, la primera vez el sabor no es muy bueno y el sabor de la bolsa de ingredientes es la segunda y tercera vez. , porque la primera vez Los ingredientes del interior acaban de alcanzar el nivel de transparencia y acaban de liberar el sabor. Al sacar el paquete de ingredientes, asegúrese de controlar la sequedad de la sopa, de lo contrario se estropeará fácilmente.

Pon el paquete de salmuera en agua fría junto con las cosas a marinar. Una vez lista la salmuera, espera hasta que las cosas estén cocidas, luego saca el paquete de salmuera y deséchalo. sal. Debes recoger los bollos estofados y el primer tiempo de cocción no debe ser demasiado largo, porque según el principio de la medicina tradicional china, si los materiales medicinales chinos se cocinan durante demasiado tiempo, las propiedades medicinales cambiarán y se convertirán en tónicos. y el color de lo que cocines cambiará. Lo mejor es tomar el paquete del medicamento cocido y guardarlo en el frigorífico hasta el próximo uso.