Comparte 4 platos caseros. Para los carnívoros no te los pierdas. Son fáciles de aprender.

1. Use una picadora de carne para picar o picar la carne de cerdo, agregue la cebolla y el jengibre, el vino para cocinar, la pimienta en polvo, la sal, la salsa de soja, el vino para cocinar y el polvo de cinco especias, y revuelva.

2. Haz una bola con las manos en el agua, y hazla tan grande o pequeña como necesites.

3. Cuando haya demasiado aceite en la sartén y suba la temperatura del aceite, añadir las albóndigas y sofreír hasta que adquieran color caramelo.

1 costilla de cerdo, 1 piña, 1 cucharadita de almidón, 2 cucharaditas de salsa de soja, 2 rodajas de jengibre, 4 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de sal, 3 cucharadas de aceite y 1/3 cucharadita de azúcar.

1. Cortar el jengibre en tiras, pelar los ajos y cortar en rodajas. Lave las costillas, córtelas en trozos pequeños, agregue almidón, jengibre rallado, ajo, salsa de soja y sal, revuelva uniformemente y deje marinar durante 2 horas. Pela la piña, córtala en trozos y déjala en remojo en agua con sal durante unos 30 minutos.

2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír las costillas de cerdo hasta que estén fragantes y sofreír las costillas de cerdo hasta que cambien de color. Después de que las costillas estén maduras, agregue los trozos de piña y saltee juntos. Una vez cocidas las costillas, agregue el azúcar y la salsa de soja, revuelva bien y sirva.

Hígado de cerdo; guarnición; medio pimiento verde; medio tazón pequeño de pimiento silvestre; aceite de soja; sal de cocina; > 1. Cortar el hígado de cerdo en rodajas y lavar el polvo de la superficie unas 3 veces con agua.

2. Agregue salsa de soja, almidón de maíz y vino de cocción al hígado de cerdo lavado, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 10 minutos.

3. Cortar el pimiento verde y el pimiento rojo en tiras, cortar el jengibre en trozos finos, cortar los granos de pimienta por la mitad y reservar el agua en la que se remojan los granos de pimienta.

4. Si el hígado de cerdo marinado tiene mucha agua, se recomienda tamizar el hígado de cerdo para filtrar el exceso de agua, luego ponerlo en la olla y sofreír. Si no hay mucha agua, no omitas esta.

5. Calienta el aceite en la olla caliente, y tiene que estar a fuego alto hasta que la olla humee, ¡jaja! En casa no hay marihuana sin humo. Agrega el hígado de cerdo marinado y sofríe hasta que cambie de color. Servir inmediatamente.

6. Añade a la olla el jengibre fino y los granos de pimienta de Sichuan y sofríe.

7. Agrega pimiento verde y rojo rallado y sofríe, agrega un poco de sal y esencia de pollo para mejorar el sabor. Sofreír uniformemente, agregar el hígado de cerdo frito y el agua de pimiento silvestre, sofreír a fuego alto durante 1-2 minutos y disfrutar.

1. Cortar la chuleta de cerdo en trozos, añadir el jengibre y la cantidad adecuada de azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción, almidón y sal.

2. Revuelva uniformemente, deje marinar durante 30 minutos y agregue una cantidad adecuada de agua a la olla.

3. Después de hervir, añadir las castañas, cocinar a fuego medio durante 10 minutos hasta que las castañas estén cocidas, retirar y escurrir.

4. Poner una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, calentarlo, añadir el jengibre y las costillas de cerdo y sofreír hasta que la superficie de las costillas de cerdo esté dorada.

5. Añade el mijo y sofríe un rato, luego añade la salsa de ostras.

6. A continuación añade un poco de salsa de soja y azúcar, sofríe uniformemente hasta que se absorba el sabor, luego retira de la sartén y sirve en un plato.