¿Cómo hacer la decocción de Shiquan Dabu?

Sopa Shiquan Dabu: Ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo, 50 gramos de sepia y panceta de cerdo cada uno, 10 gramos de Codonopsis pilosula, Poria cocos, raíz de peonía blanca con vino, astrágalo asado y Atractylodes fritos, 3 gramos de canela, Rehmannia glutinosa, 15 gramos de raíz de angélica, 6 gramos de regaliz tostado y Chuanxiong frito, 30 gramos de jengibre, cantidades adecuadas de huesos de cerdo, cebollas verdes, jengibre, granos de pimienta de Sichuan y vino para cocinar.

Preparación: Primero lavar todas las medicinas chinas y meterlas en bolsas de gasa. Lavar el cerdo, la sepia y la panceta y cortarlas en trozos. Lavar y batir los huesos del cerdo. en la misma cazuela; sazone la sopa, póngala en una cacerola y déjela hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento. Cuando la carne esté bien cocida (unas dos horas), retire la cebolla, el jengibre y la bolsa de medicina.

Eficacia: Tonifica tanto el qi como la sangre, enfermedades de larga duración, debilidad física, fatiga mental, dolor y debilidad de cintura y rodillas.

Análisis nutricional: La sepia es rica en proteínas, grasas, sales inorgánicas, carbohidratos y otras sustancias. Además, hay registros de consumo de sepia que se remontan a la dinastía Tang. favorito de la gente.