¿Para qué sirve comer azafrán seco?
1. Las pasas pueden prevenir la trombosis mejor que la aspirina y pueden reducir los niveles de colesterol sérico humano, reducir la cohesión plaquetaria y desempeñar un cierto papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
2. La glucosa, los ácidos orgánicos, los aminoácidos y las vitaminas de las pasas tienen un efecto excitante sobre los nervios del cerebro. Su consumo regular también es beneficioso para las personas con neurastenia y fatiga excesiva.
3. Los fumadores prolongados pueden comer más pasas. Las pasas no solo pueden ayudar a desintoxicar las células pulmonares, sino que también tienen un efecto expectorante, que puede aliviar la inflamación respiratoria, la picazón y otros síntomas causados por fumar.
4. Las pasas tienen un efecto auxiliar en la recuperación de pacientes frágiles, con esclerosis vascular y nefritis.
5. Las personas que quieran mantenerse en forma deben saber que las pasas son una fruta que no engorda fácilmente. Las mujeres que comen una docena de pasas que contienen muchas vitaminas todos los días no solo pueden lograr perder peso, sino también beneficiar la salud cardiovascular.
6. Las pasas son un alimento nutritivo, adecuado para personas con constitución seca y débil. Pueden estimular el apetito y aumentar el apetito, y tienen funciones de reposición de deficiencias, parada de vómitos y analgésicas.
Información ampliada:
Compra de pasas:
1. La calidad de las pasas se identifica principalmente a partir de cuatro aspectos: partícula, humedad seca, color y sabor.
2. Las grandes, fuertes, blandas y cerosas se consideran de primera calidad, las tiernas y arrugadas se consideran de inferior calidad.
3. Si lo sujetas con fuerza y luego lo sueltas, las partículas se esparcirán rápidamente. Si se pega entre sí, se romperá después de apretarlo. quedará demasiado húmeda y la superficie se llenará de azúcar y aceite.
4. El color depende de las diferentes variedades. La apariencia de las pasas verdes debe ser ligeramente glaseada. Usa la lengua para lamer el glaseado. El color será verde cristalino y transparente, no amarillo oscuro. Las pasas rojas también están ligeramente escarchadas por fuera. Si lames el glaseado, quedarán de color rojo púrpura y translúcidas. Si tiene un color marrón amarillento o marrón oscuro, la calidad es ligeramente inferior.
Diario del Pueblo Online - Cuáles son los valores nutricionales y funciones de las pasas