Doctor: Es mejor comer menos verduras en primavera. Mucha gente aún no lo sabe. Te sugiero que vayas a descubrirlo.
Sin embargo, cuando comemos verduras, ignoramos que las verduras son delicadas. Si no fuera por los pequeños detalles de la vida, sería posible dejar que las verduras se coman solas y sean saludables.
La primavera es la estación dorada para el mantenimiento del hígado a medida que el organismo se va recuperando poco a poco. Sin embargo, hay algunas verduras que no se pueden disfrutar casualmente en primavera. Si no lo sabes, también puedes echarle un vistazo.
01
Doctor: Es mejor comer menos de siete tipos de verduras en primavera. Mucha gente aún no lo sabe. Te sugiero que vayas a descubrirlo.
1. Musgo de ajo
En comparación, el ajo no es fresco ni tierno. Comer algunos brotes de ajo en primavera puede reponer los nutrientes del organismo. El precio de los brotes de ajo es moderado. Ya sean huevos fritos con ajo o carne salteada con ajo, es una comida deliciosa.
Sin embargo, el musgo de ajo conviene conservarlo en el frigorífico en primavera. Para garantizar la frescura del musgo de ajo, los comerciantes lo remojan en conservantes. Esto no sólo reducirá en gran medida el sabor del musgo de ajo, sino que también tendrá algunos efectos adversos para la salud.
Si te gusta comer musgo de ajo, es posible que desees esperar de 2 a 3 meses. En abril y mayo se comercializa musgo de ajo en grandes cantidades, con un alto valor nutricional, pocos conservantes y un sabor delicioso.
2. Calabacín cocinado a alta temperatura
En primavera, el calabacín está barato y riquísimo. Especialmente durante la Gala del Festival de Primavera, la gente compra calabacines en el mercado, que tienen muchos usos. En general, la mayoría de las familias preparan huevos revueltos con calabacín, que son sencillos y deliciosos.
Sin embargo, cabe señalar que el calabacín no se puede cocinar a altas temperaturas, de lo contrario producirá ácido acrílico y entrará en el cuerpo humano. Después de la descomposición, afectará la circulación sanguínea y provocará una circulación sanguínea insuficiente en el cuerpo. cuerpo, e incluso causar endurecimiento y bloqueo de arterias importantes.
Esto no significa que el calabacín no sea comestible en absoluto. Desde una perspectiva nutricional y de salud, más del 80% de las personas optan por la cocción a alta temperatura a la hora de cocinar calabacines. También puedes elegir calabacines fríos, que tienen una textura crujiente y no destruyen los nutrientes.
Hasta cierto punto, puede evitar la producción de ácido acrílico a altas temperaturas, conservar el valor nutricional original del calabacín y prevenir daños corporales.
3. Verduras silvestres
Después de recibir la resurrección de todas las cosas, pensé que deberían ser verduras silvestres. La tierra se va calentando poco a poco y empiezan a aparecer hortalizas silvestres. En la vida diaria, a las personas de mediana edad y mayores les gusta especialmente comer algunas verduras silvestres.
Sin embargo, la contaminación del aire y del agua ahora es grave, lo que puede provocar niveles excesivos de metales pesados y sustancias químicas en los vegetales silvestres.
Las verduras silvestres cultivadas en este entorno están contaminadas por contaminantes. Después de ser absorbidas y digeridas por el cuerpo humano, causarán peligro a la salud del hígado y afectarán la salud.
4. Rábano blanco
Si comes rábano en invierno y jengibre en verano, no necesitas molestar al médico para que te recete medicamentos. El rábano blanco tiene un alto valor nutricional y es barato. Puedes comer más en invierno. Puede limpiar los pulmones, reponer el qi y fortalecer el bazo y el estómago.
El rábano blanco tiene el sabor más fresco en invierno. En primavera, los comerciantes suelen almacenar el rábano blanco en cámaras frigoríficas. Si comes rábano blanco, tendrás el corazón negro o podrido. El valor nutricional y el sabor del rábano blanco no son tan buenos como antes. Por tanto, no se recomienda comer rábano blanco en primavera.
5. Tomates verdes
Como verdura habitual en la vida diaria, los tomates se pueden comer crudos o comestibles. Los tomates pueden nutrir el yin, enfriar la sangre, eliminar el calor y promover la producción de líquidos en el cuerpo. A la mayoría de las personas les gusta comer tomates en primavera, lo que puede prevenir eficazmente la sequedad de boca y el fuego débil en el cuerpo.
Pero debido al clima frío, la mayoría de la gente ha comenzado a comer tomates crudos, especialmente las amigas que están perdiendo peso. Utilizan tomates como suplemento vitamínico diario. Sólo recuerda tener cuidado y tratar de no comerlos. Los tomates verdes inmaduros causarán algún daño al cuerpo humano.
Los tomates mitad verdes y mitad rojos no sólo saben mal, sino que además son deficientes nutricionalmente. Las antocianinas y las toxinas alcaloides están presentes en los tomates. El consumo excesivo puede provocar reacciones tóxicas en el cuerpo humano.
Desde el punto de vista de la salud, no se recomienda comprar tomates verdes. Si eliges comerlos crudos, intenta elegir los de color rosa o rojo brillante. Los tomates son menos ácidos y ricos en valor nutricional.
6. Patatas germinadas
Como verdura común en el mercado, las patatas son baratas y tienen un tiempo de conservación prolongado. Pueden aportar una fuerte sensación de saciedad al estómago y complementar el sabor. elementos y vitaminas, los métodos de cocción son diversos y amados por muchas personas.
El método de conservación de las patatas es muy sencillo.
Las patatas que son propensas a brotar o brotar contienen solanina si se almacenan durante demasiado tiempo o de forma inadecuada. Como toxina dañina, puede provocar reacciones tóxicas en el cuerpo. Todo el mundo debería intentar tirar las patatas germinadas.
7. Cilantro
Comer un poco de cilantro con moderación puede fortalecer el bazo y estimular el apetito. A la mayoría de las personas les gusta agregar un poco más de sabor al cocinar para que luzca más delicioso.
Sin embargo, no se recomienda comer demasiado cilantro en primavera. El cilantro es de naturaleza cálida y puede aportar leves efectos nutritivos y analgésicos al cuerpo. La primavera es ventosa y seca, lo que fácilmente puede provocar fuego interno, inflamación bucal, enfermedades de la piel, estomatitis angular, etc. Comer demasiado cilantro agravará la afección y agravará la recurrencia de la inflamación en el cuerpo.
02
Conocimientos sobre salud: ¿Qué verduras es mejor comer en primavera?
1. Lechuga
Comer adecuadamente un poco de lechuga en primavera, que sea jugosa y fresca puede complementar el organismo con rica fibra dietética, vitaminas, oligoelementos, elementos minerales, etc.
Y la lechuga puede aportar efectos antialérgicos al cuerpo. Los nutrientes que contiene pueden resistir eficazmente la inflamación de la piel y la rinitis causadas por las alergias primaverales y aliviar las molestias físicas.
2. Puerros
Lo mejor es comer algunos alimentos yang suaves y nutritivos en primavera, y los puerros son una opción clara. Comer más puerros puede producir efectos de fortalecimiento del yang y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, matar eficazmente las bacterias y virus del cuerpo, mejorar la resistencia y la inmunidad y eliminar la inflamación.
Por otro lado, los puerros son ricos en fibra dietética, lo que puede acelerar eficazmente la motilidad gastrointestinal y favorecer la absorción y la digestión. Sin embargo, también hay que tener en cuenta que los puerros no son fáciles de digerir y las personas con problemas gastrointestinales. Las enfermedades y las úlceras gástricas no deben comer más.
3. Espinacas
La primavera es una buena estación para que las espinacas estén en el mercado. Tierno y nutritivo. Repone el organismo con vitaminas y elementos minerales. Comer más espinacas en primavera puede ayudar a mejorar el metabolismo, desintoxicar y prevenir la sequedad.
4. Apio
La diferencia de temperatura entre el día y la noche es relativamente grande en primavera, por lo que puedes comer un poco de apio ya que es rico en diversos nutrientes. Es dulce y delicioso y es una verdura benigna que puede calmar el hígado y eliminar el calor.
Además, el apio es rico en hierro, que puede complementar el organismo con fibra dietética y vitaminas, reducir el colesterol sérico, limpiar el hígado y el calor, excretar los desechos del cuerpo, purificar la sangre, etc., y Es más adecuado para mantener el cuerpo en primavera.
#爱乐GuíadeSalud#