¿Cómo hacer gachas para el almuerzo?
1. Gachas de dátiles rojos y arroz glutinoso
Ingredientes: cantidad adecuada de dátiles rojos, medio plato de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Elaboración: Pelar los dátiles rojos, lavar el arroz glutinoso y dejar en remojo en agua durante 30 minutos. Agrega agua a la olla y deja que hierva, luego escurre el arroz glutinoso y los dátiles rojos y viértelos en el agua hirviendo. Remueve con una cuchara para evitar que el arroz glutinoso se pegue al fondo de la olla hasta que el agua vuelva a hervir. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego abra la tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue el azúcar morena y sirva.
2. Gachas de zanahoria y almejas
Ingredientes: zanahoria, almejas, jengibre rallado, brotes de bambú, gachas de arroz.
Preparación: Primero hierva la papilla de arroz, agregue las zanahorias cortadas en cubitos y cocine por 15 minutos, luego agregue la carne de almeja remojada y el jengibre rallado y continúe cocinando durante 15 minutos. Por último, cortamos en dados los espárragos lavados, rectificamos de sal, removemos y añadimos a la olla. La carne de almeja contiene una variedad de proteínas y vitaminas que pueden acelerar la excreción de colesterol y lograr resultados de pérdida de peso.
3. Gachas de goji, hígado de cerdo y espinacas
Ingredientes: espinacas, hígado de cerdo, jengibre rallado y goji.
Elaboración: Lavar primero el arroz y cocinarlo en gachas de arroz. Durante este tiempo, lavar y cortar en rodajas el hígado de cerdo, escaldarlo en agua hirviendo y retirar. Blanquear la baya de goji y las espinacas y cortarlas en trozos pequeños. Después de hervir la papilla, agregue el hígado de cerdo, las espinacas, el jengibre rallado y sazone con un poco de sal, esencia de pollo y pimienta. Después de hervir la papilla, poner la baya de goji en un bol, espolvorear con aceite de sésamo y cebolla verde picada y servir.
En cuarto lugar, gachas de arroz glutinoso de frijol mungo
Ingredientes: frijol mungo, cebada y semillas de gorgona.
Elaboración: Lavar las judías mungo y la cebada y dejarlas en remojo en agua durante 2 horas. Luego ponga los frijoles mungo y la cebada en la olla y déjelos hervir a fuego lento. Cuando esté casi cocido añadimos las semillas de gorgona. Si crees que sabe mal, puedes añadir un poco de azúcar o miel según tu gusto.
5. Gachas de avena y dátiles rojos
Ingredientes: avena, arroz, dátiles rojos.
Elaboración: Lavar la avena y el arroz, dejarlos en remojo en agua durante media hora y quitarles el hueso a los dátiles rojos. Hierva el agua en la olla y luego ponga la avena, el arroz y los dátiles rojos en la olla. Esto no solo ahorra tiempo de cocción de las gachas, sino que también evita que se queme la olla. Primero lleve a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. Cuando esté casi cocido, use una cuchara para revolver en una dirección para espesar la papilla.
6. Papilla de soja y sésamo
Ingredientes: 100g de soja, 20g de sésamo (o sésamo en polvo), sal.
Método: Remojar la soja en agua durante medio día antes de cocinar la papilla, sofreír las semillas de sésamo en una olla y luego molerlas hasta convertirlas en polvo, o utilizar sésamo en polvo directamente del supermercado. Poner la soja en la olla, añadir el caldo y cocinar. Después de hervir, vierta el sésamo en polvo, luego agregue la cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente.
Eficacia: Esta papilla de soja y sésamo puede nutrir el hígado y los riñones y beneficiar a los cinco órganos internos. No solo puede reducir la grasa y el azúcar en la sangre, sino también perder peso y adelgazar la cintura y el abdomen. haciéndote lucir rosada y radiante.
7. Gachas de jengibre
Ingredientes: 8 gramos de jengibre, 2 azufaifas, 100 gramos de arroz, sal, aceite de sésamo.
Método: Lavar el arroz, el jengibre y las azufaifas, luego poner el arroz en la olla y agregar una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, corta el jengibre en trozos y ponlos en la olla. Pon las azufaifas en la olla y pon a fuego medio. Cocine por 15 minutos, luego agregue un poco de sal y aceite de sésamo al gusto.
Eficacia: El jengibre es un alimento positivo. La medicina tradicional china cree que los aspectos positivos y negativos de la alimentación están estrechamente relacionados con el aumento y la pérdida de peso. Los alimentos negativos aumentan y los positivos disminuyen. Por lo tanto, a la hora de perder peso, puedes comer algunos alimentos positivos para obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.