El valor nutricional y los efectos preservadores de la salud de Cordyceps Sinensis

Cordyceps sinensis es un material medicinal tradicional chino precioso en mi país y tiene un valor medicinal extremadamente alto. Junto con el ginseng y la cornamenta de terciopelo, figura como uno de los tres tónicos principales en China. La medicina tradicional china cree que Cordyceps sinensis es dulce, suave, ligeramente cálido y no tóxico, y regresa a los meridianos de los pulmones y los riñones. Su función principal es nutrir el yang del riñón, nutrir el yin del pulmón, agregar esencia y tratar la tos fatigada y diversas deficiencias. Se puede tomar para personas con deficiencia de esencia y Qi y deficiencia de pulmón y riñón. El efecto es el mismo que el de la cornamenta del ginseng. Pero su naturaleza es suave, nutritiva pero no reseca, nutritiva pero no grasosa, escasa pero no pesada, lenta pero no estancada y no tiene efectos tóxicos ni secundarios.

Polisacárido de Cordyceps: Uno de los principales ingredientes activos de Cordyceps sinensis es un polisacárido compuesto por manosa, cordicepina, adenosina, galactosa, arabinosa, xilosa, glucosa y fucosa. Tiene una fuerte actividad biológica. El polisacárido de Cordyceps tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, fortalecer el cuerpo y disipar el mal, regular la inmunidad, antitumoral, proteger los riñones, retrasar el envejecimiento, antifatiga, regular el metabolismo de los lípidos y el metabolismo del azúcar, antifibrosis hepática y antirradiación. .

Múltiples aminoácidos: Contiene espárragos, perilla, seda, cereales, frutas en conserva, dulzor, valeriana, huevos, brillante, brillante, fenilpropanol, queso, vitamina A, cistatina, esencia, color, etc. 18 tipos de aminoácidos, entre los cuales el ácido glutámico, la arginina, el ácido aspártico y la leucina tienen el mayor contenido. Los experimentos farmacológicos muestran que el ácido glutámico, el triptófano y la tirosina son los componentes principales del Cordyceps sinensis natural, y el triptófano es Los principales ingredientes activos contienen 8 esenciales; aminoácidos. Los efectos clínicos de Cordyceps sinensis, como tónico, tratamiento auxiliar de enfermedades del sistema digestivo y del sistema nervioso, antibacteriano y mejora del sistema inmunológico, están todos relacionados con su riqueza en aminoácidos.

Grasa: El contenido de grasa del Cordyceps sinensis es del 9 al 10%, de los cuales la mayoría son ácidos grasos insaturados que representan del 80,2 al 82,5% y ácidos grasos saturados que representan del 11,1 al 13,6%. Hasta el momento se han detectado 12 especies. Son ácido esteárico, ácido palmítico, ácido oleico, ácido linoleico, ácido 14-monometilpentadecanoico, ácido pentadecanoico, ácido hexadecanoico, ácido octadecanoico, ácido 9-hexadecanoico, ácido 14-monometilhexadecanoico, ácido 9-octadecenoico, ácido 11-eicosenoico;

Sustancias activas antibacterianas: contra bacterias Gram negativas y Gram positivas en actinomicetos y Bacillus. Tiene efectos antagónicos sobre no bacilos y Streptomyces, y su espectro antibacteriano es diferente al de Cordyceps sinensis. Esta sustancia activa antibacteriana es resistente al calor, activa y estable.

Ácido cordicépico: El ácido cordicépico del Cordyceps sinensis es un tipo de D-manitol, que es un isómero del ácido quínico. El ácido de Cordyceps puede promover el metabolismo, mejorar la microcirculación y prevenir y tratar la trombosis cerebral, la hemorragia cerebral, el infarto de miocardio y la insuficiencia a largo plazo. También tiene efectos antibacterianos, antitusivos, expectorantes, antiasmáticos, diuréticos e hinchantes, reduce la presión intracraneal y mejora la resistencia del cuerpo a las enfermedades. El contenido de ácido cordicépico es uno de los principales criterios para medir la calidad de Cordyceps sinensis. Generalmente se cree que Cordyceps sinensis, que contiene un alto contenido de ácido cordicépico, tiene un alto valor medicinal. El contenido de ácido cordicépico en Cordyceps sinensis de distintos orígenes y calidades varía, generalmente entre un 3-8%. Se informa que los expertos han detectado que el contenido de Cordyceps sinensis de alta calidad en el Tíbet alcanza el 8,4%.

Alcaloides: Los alcaloides detectados en Cordyceps sinensis incluyen cordicepina, uracilo, timina, adenina, guanina, uridina, adenosina, hipoxantina y hipoxantina. La adenosina puede mejorar la circulación sanguínea del corazón y el cerebro, prevenir la arritmia e inhibir la liberación de neurotransmisores; y regular el sistema endocrino. El contenido de adenosina es también uno de los principales indicadores para evaluar la calidad intrínseca de Cordyceps sinensis. Algunos expertos han analizado el contenido de adenosina de Cordyceps sinensis de diferentes orígenes. Los resultados muestran que el contenido de adenosina de Cordyceps sinensis oscila entre 142,5 y 396,6 ug/g. En términos generales, el contenido de adenosina de Cordyceps sinensis producido en el Tíbet y Qinghai es superior al del Cordyceps sinensis. el de otros lugares. Especialmente el Nagqu tibetano.

Oligoelementos: Cordyceps sinensis contiene más de 30 tipos de oligoelementos, siendo los más elevados el P y el Mg. Los superiores son Al, Fe, Ca, Na, Zn, seguidos del potasio, silicio y manganeso; , estroncio, bario, cobre, circonio, etc.

Nuevo inmunosupresor: expertos extrajeron componentes antibióticos del fluido de cultivo de Cordyceps sinensis y sintetizaron un nuevo inmunosupresor FTY720 mediante modificación química. Su estructura química y función son diferentes a las de los inmunosupresores existentes. Esta preparación actúa directamente sobre los linfocitos y presenta efectos inmunosupresores. En particular, resulta especialmente evidente el efecto inhibidor sobre reacciones de rechazo como, por ejemplo, el trasplante de órganos. En diversos experimentos con animales sobre trasplante de órganos y trasplante de piel, tiene un buen efecto inhibidor o terapéutico sobre el rechazo sin efectos secundarios. Y cuando se usa junto con los inmunosupresores existentes, el efecto inmunosupresor es mejor.

Otros ingredientes: Cordyceps sinensis es rico en superóxido dismutasa (SOD), con un contenido de 65 mg/g de proteína.

Como enzima protectora de las células, esta enzima tiene la función de eliminar los radicales libres de oxígeno, protegiendo las células y los tejidos del daño aniónico, es beneficiosa para el organismo y tiene efectos antienvejecimiento. Cordyceps sinensis también contiene vitaminas B1, Bl2 y VE; Los expertos utilizaron cromatografía en columna de gel de sílice para aislar 8 compuestos del Cordyceps sinensis tibetano, a saber, ácido palmítico, ergosterol, colesterol, peróxido de ergosterol, sitosterol, cafeína, esterol de cerveza y ceramida. Algunos expertos realizaron análisis por HPLC de las poliaminas de Cordyceps sinensis y detectaron 1,3 diaminopropano, putrescina, espermina, cadaverina, etc.

Diez beneficios para la salud de Cordyceps sinensis

Cordyceps sinensis es un material medicinal chino nutritivo tradicional y valioso. Está catalogado como uno de los tres tónicos principales junto con el ginseng natural y la asta de ciervo. Es de naturaleza suave y se puede consumir durante todo el año. Es adecuado para personas mayores, jóvenes, enfermos y discapacitados. Tiene un valor medicinal más amplio que otros tipos de tónicos. Cordyceps sinensis no es un "gusano" en invierno ni una "hierba" en verano, sino un hongo: Cordyceps sinensis de la familia Claviceps. La ciencia moderna ha descubierto cada vez más efectos milagrosos del Cordyceps Sinensis. En general, Cordyceps Sinensis no solo tiene la función de regular varios órganos del cuerpo humano, sino que también tiene algunas funciones antienfermedades directas.

1. Regular los lípidos en sangre. Cordyceps sinensis puede reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre, aumentar las lipoproteínas de alta densidad que son beneficiosas para el cuerpo humano y aliviar la aterosclerosis.

2. Regular la función hematopoyética. Cordyceps puede mejorar la capacidad de la médula ósea para producir plaquetas, glóbulos rojos y glóbulos blancos.

3. Regular la función renal. Cordyceps sinensis puede aliviar las lesiones renales en enfermedades crónicas, mejorar la función renal y reducir el daño renal causado por sustancias tóxicas.

4. Regular la función cardíaca. Cordyceps sinensis puede mejorar la capacidad del corazón para resistir la hipoxia, reducir el consumo de oxígeno cardíaco y resistir la arritmia.

5. Regular la función hepática. Cordyceps sinensis puede reducir el daño al hígado causado por sustancias tóxicas y resistir la aparición de fibrosis hepática. Además, también desempeña un papel beneficioso en la hepatitis viral al modular la función inmune y mejorar las capacidades antivirales.

6. Regular la función del sistema respiratorio. Cordyceps sinensis tiene los efectos de dilatar los bronquios, aliviar el asma, eliminar la flema y prevenir el enfisema.

7. Mejora la energía celular y resiste la fatiga. Cordyceps sinensis puede aumentar la energía de las mitocondrias, la fábrica de energía del cuerpo, mejorar la tolerancia al frío del cuerpo y reducir la fatiga.

8. Efecto antitumoral directo. El extracto de Cordyceps tiene efectos inhibidores y letales obvios sobre las células tumorales in vitro. Cordyceps sinensis contiene cordicepina, que es el componente principal de su efecto antitumoral.

9. Cordyceps sinensis también tiene efectos antivirales directos, regula la función del sistema nervioso central y regula la función sexual. Es sorprendente que Cordyceps sinensis pueda desempeñar un papel tan integral en el cuidado de la salud del cuerpo humano, y es digno de la reputación de "Cao Xian" desde la antigüedad. En la sociedad moderna, tomar Cordyceps sinensis no sólo protege la propia salud, sino que, lo que es más importante, aporta la máxima calidad de vida saludable.

10. Regular la función del sistema inmunológico. El sistema inmunológico es equivalente al ejército del cuerpo humano. Combate los tumores internamente, elimina las células y tejidos envejecidos y necróticos y combate las infecciones microbianas como virus y bacterias externamente. El cuerpo humano puede tener células tumorales mutadas todos los días. Las personas con un sistema inmunológico normal pueden escapar del destino de los tumores, pero las personas con una disfunción del sistema inmunológico pueden desarrollar tumores. El efecto de Cordyceps sobre el sistema inmunológico parece ser modular el volumen para que esté en condiciones óptimas. No solo puede aumentar la cantidad de células y tejidos del sistema inmunológico, promover la producción de anticuerpos, aumentar la cantidad de fagocitos y células asesinas y mejorar sus funciones, sino que también puede reducir la función de ciertas células inmunes.