Desarrolle una receta de comida familiar nutritiva y razonable para tres comidas al día.
Nombre del número de serie Nombre del número de serie Nombre del número de serie Nombre del número de serie
1 Fideos fritos gruesos de Shanghai 16 Hígado de cerdo frito con cebolla verde 31 Huevos de codorniz fritos crujientes 46 Tortilla de ostras .
2 Fideos fríos de cerdo a la brasa 17 Sushi frito 32 Tofu frito al vapor 47 Fideos fritos variados
3 Solomillo de ternera chino 18 Huevos Nestlé fritos 33 Gajos de huevo frito 48 Bolas de pescado con algas
4 Estudio Los Cuatro Tesoros Rollo Fénix 19 Cazuela Cabeza De León 34 Hojaldre De Tofu Frito 49 Berenjenas Frías Con Ajo
5 Cerdo Estilo Sichuan 20 Tiras De Pollo Picantes Con Frutas Variadas 35 Bollos Con Piel Podrida 50 Bacalao Con Berros
6 rollitos de algas florales 21 hígado de ternera a la naranja 36 pollo con jengibre y miel 51 chuletas de cerdo fritas
7 rodajas de filetes de pescado con albaricoque 22 rodajas de bergamota rodajas de limón 37 rollitos de flores de fénix 52 fideos de verduras variadas
8 Costillas de cerdo Kyoto 23 Pollo Kung Pao 38 Costillas de cerdo agridulces 53 Albóndigas de ñame
9 Cerdo agridulce 24 Costillas de cerdo a la castaña Olla 39 Tofu de pollo 54 Tomate cortado en cubitos
10 bolas de camarones y kiwi 25 alitas de pollo estofadas con taro 40 pollo con hongos de las nieves desmenuzado 55 filetes de pollo con mango
11 gránulos salteados 26 tofu crujiente con sal y pimienta 41 salsa de ostras ternera salteada con tres verduras 56 cebollas.
12 Tesoro de Olla Dorada 27 Pipa Tofu 42 Alitas de Pollo en Salsa de Ostras con Cebolleta Verde 57 Cerdo Estofado
13 Huevo Jinhua Baihua 28 Jinhua Frito Crujiente 43 Pollo Suave Salteado al Limón 58
14 Hongos Enoki 29 Camarones fritos crujientes y dátiles 44 Perla Toho 59
15 Sopa agridulce 30 Fideos secos calientes con carne 45 Fideos de arroz con pepino 60
Receta (vegetariana) )
Nombre de la secuencia Nombre de la secuencia
1 Anguila guisada 11 Semillas de loto salteadas y patas fritas con verduras vegetarianas (vegetariano)
2 (Su) 12 Fresco melón de invierno guisado con Sixi (Su)
3 Buda saltando sobre el muro estofado vegetariano 13 Aloe Vera Luo Han Zhai (vegetariano)
4 Rollitos de espárragos y melón (vegetariano) 14 Raíz de loto Sopa saludable (vegetariana)
5 tofu baxian (vegetariana) )15 muslos de pollo con frijoles crujientes (vegetariana)
6 filete de raíz de loto agridulce (vegetariana) 16 coloridos (sopa dulce)
7 Gluten de champiñones 17 Tofu de champiñones de paja
8 Helado bajo en calorías 18 Sopa de manzana
9 Sopa saludable 19 Sopa Jiaoling
10 Sopa de coliflor Wolfberry 20 Sopa de jamón de bambú
Receta 1
p>Comida china básica Comida china Comida china Bebidas exóticas y deliciosas
Arroz frito, brotes de soja, huevos revueltos, salmón asado, sushi seco, limón, té negro.
Fideos de arroz fritos, costillas de cerdo estofadas, azúcar de roca, muslos de pollo, gambas fritas, queso, bizcocho, café helado.
Pasta, repollo guisado, huevos al vapor, gofres de queso, tarta de queso, té con leche helado.
Verduras vegetarianas salteadas, sopa de maíz con camarones al ajillo.
Costillas de cerdo al vapor con col asada y harina y fideos udon Costillas de cerdo Gold Sachs.
Fideos de ternera, tofu frío y chuletas de cerdo fritas
Patatas al horno
Fideos de arroz fritos
Ingredientes: gambas, champiñones, cebolla, repollo, zanahorias, salsa de ostras.
Método: 1. Use dos cucharadas de aceite y saltee la piel de los camarones hasta que estén fragantes, luego agregue los hongos shiitake y las cebollas en secuencia. Después de saltear hasta que estén fragantes, agregue un poco de repollo y zanahorias ralladas.
2. Añade medio bol de salsa de ostras, de tres a cuatro cucharadas de azúcar y tres cuartos de bol de agua, sofríe y deja hervir dos minutos.
3. Añade un puñado de fideos de arroz remojados y revuelve uniformemente a fuego lento.
Espaguetis
Ingredientes:
1 Media cebolla y un poco de ajo picado.
2. Carne molida (tanto la carne de res como la de cerdo son aceptables. La carne de cerdo tiene olor a pescado, así que déjela marinar con vino y ajo)
3. las grandes, no están cocidas. Está bien, se ve raro cuando se colocan en fideos)
4 Salsa italiana (muchos sabores están en la tercera fila a la derecha de Kroger, a menudo en oferta, y son los Lo mismo sin importar lo que compres, en comparación con las botellas de vidrio.
Más fina, más espesa con plancha)
5. Pasta (viene en varias formas, a mí me gusta la pasta en espiral, con salsa italiana en Kroger)
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Práctica:
Calienta aceite en una olla, agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén fragantes, luego agrega la carne picada y sofríe juntos (también puedes agregar rodajas de hongos shiitake), la carne se pondrá blanca. .
Añadir la salsa italiana y las verduras congeladas, sofreír, añadir agua, añadir la pasta y enrollarla (bajar el fuego), unos diez minutos.
Solo lleva un minuto. ¡Simple!
Notas:
1. Si compras espaguetis, hiérvelos en agua antes de echarles la salsa.
2. La pasta se cocina primero, por lo que es menos probable que la salsa se seque antes de que esté lista.
De hecho, puedes cocinar la salsa primero y verterla sobre los fideos, pero si agregas la pasta y la cocinas junta, quedará más rica y deliciosa.
Comer.
4. Cuando estés ocupado, puedes hervir una olla grande de salsa y guardarla. Simplemente cocina los fideos y estarás listo para comer. Si sus fideos se suman.
Hervir en agua, no dejarlo mucho tiempo. ¡Si los calientas en el microondas todo el tiempo, los fideos se volverán suaves y desagradables!
Deliciosos fideos udon taiwaneses
Ingredientes:
1. Wulong Noodle House
Como solo necesitamos fideos, podemos comprar los más baratos. . Los supermercados coreanos ofrecerán tres paquetes a un precio especial de 0,99 yuanes. Si no tienes fideos udon a mano, consigue fideos normales.
2. Chips de cebolla fritos
Esto lo compré en Dahua. Normalmente puedo agregarlo a mis fideos y sopas. Muy conveniente y delicioso. Lo más importante es decírtelo la próxima vez.
Utilizarlo para hacer cecina es rápido y divertido.
Paso 3: Hongos
Los hongos son mucho peores, así que no ahorres dinero para comprar hongos malos. No son nada fragantes y no saben bien en sopa de pollo y champiñones.
4. Cerdo desmenuzado
Compro todos los músculos internos y los corto. Por supuesto, también puedes utilizar lonchas de carne ya preparadas.
5. Hangju
Dahua lo vende y los crisantemos están deliciosos.
Práctica:
1. Remojar los champiñones y cortarlos en tiras.
2. Marinar la carne con vino y polvo blanco para que quede tierna al cocinarla.
3. Calienta aceite en una olla, agrega los hongos shiitake rallados y sofríe hasta que estén fragantes, agrega un poco de salsa de soja y vierte las cebolletas fritas (no importa si agregas más). /p>
Quedará fragante), agregue la carne de cerdo desmenuzada, saltee brevemente, luego agregue agua (esto es sopa de fideos) y cocine hasta que hierva, agregue los fideos udon y finalmente agregue los crisantemos.
Solo añade sal.
Secado de carne
Método: 1. Agrega un poco de carne de cerdo molida al aceite y sofríe brevemente.
2. Añade la salsa de soja ligera, el azúcar de roca y las cebolletas y sofríe. Cocine a fuego lento durante dos minutos para permitir que la carne picada absorba su sabor.
3. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Recuerda escurrir el agua después de freír la carne.
Ps: La carne seca quedará muy fragante cuando la combine con bollos estofados al vapor... ¿o debería usar ajo picado? ....
Fideos con Carne
Método: 1. Corte los tendones de res en dos libras, dos tomates, algunas zanahorias, dos cebollas verdes, cebolletas, jengibre y ajo, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vino de arroz y un paquete de condimentos.
2. Después de mezclar y hervir, reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento.
3. Después de una hora y media, agregue la pasta de frijoles picante y la salsa picante.
4. Continúe cocinando a fuego lento hasta que los tendones de res estén cocidos (unos 40 minutos).
Costillas Goldman Sachs
Ingredientes
Una caja de costillas cortadas en trozos pequeños.
Pelar los ajos varias veces.
Pon todo en la olla.
Condimentos
Una parte de vino de arroz
Dos partes de vinagre blanco
Tres trozos de azúcar
Cuatro partes salsa de soja
La cantidad depende de la cantidad de carne.
Una o dos libras de costillas equivalen aproximadamente al peso de una "cuchara de mesa".
Mezcla las costillas con los condimentos.
Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos (no abras la tapa a la mitad)
Abre la tapa con cuidado después de 20 minutos y no vuelvas a poner el agua condensada en la tapa. en la olla.
Incorpora unas costillas de cerdo.
Sube el fuego y cocina a fuego lento durante unos cinco minutos.
Espesar la salsa pero con cuidado de no quemarla.
Echa una rejilla pequeña con el zumo.
Dakung tuvo éxito
No había tocino de antemano
Los materiales artesanales son simples.
Conservar en el frigorífico y consumir al día siguiente.
Recomendado para ti.
Muslos de pollo con azúcar de roca
Método: 1. Compra una caja de patas de palo, vierte aceite y cocina por unos 3 minutos. ..
2. Marinar las piernas con salsa de soja y vino, y cocerlas con 4 o 5 azúcares de roca grandes.
3. También puedes añadir tofu seco especiado o unos cuantos champiñones para condimentar.
4. Ve a QQ Music en este momento...pero recuerda encender el fuego lento hasta que huelas la fragancia...y esté casi buena.
5. Creo que el jugo no es suficiente y necesito agregar un poco de agua para que quede tapado.
-Muy rica-
Tarta de natillas
Elaboración: 1. Cuatro huevos, un poco de sal, salsa de soja, un poco de vino, aceite de cebollino crujiente, dos tazas de agua/batir!
2. Añade media taza de agua al recipiente exterior. Está bien
3. Debes agregar las cebolletas crujientes que se venden en las tiendas chinas para compensar la carne picada.
4. Añade vino para quitar el olor a pescado de los huevos. ..
5. Sin humos de cocina, ¡salta en 15 minutos!
Verduras salteadas:
Elaboración: 1. Corta en tiras tres ramas de apio, una zanahoria y tres frijoles secos.
Definitivamente lleva un tiempo, pero no es necesario cortar demasiadas raíces para una comida.
2. Sofreír en aceite, añadir un poco de agua y dejar cocer las zanahorias.
3. Añade sal y azúcar, la salsa de soja finalmente mejorará, 15mins. ..
-¡Las zanahorias rojas y el apio son verduras baratas en Estados Unidos y muy saludables para comer! -
Costillas de cerdo al vapor:
1. Compra las costillas de cerdo, córtalas y déjalas marinar con vino, salsa de soja y azúcar durante 20-30 minutos.
2. Acude a una tienda china a comprar polvo de cinco especias marca x x (éxito garantizado).
3. Sumergir la carne marinada en el polvo de carne cocido al vapor.
4. Lleva un vaso de agua al exterior de la arrocera y espera a que salte. Está bien: P
~No hay humo de aceite, la cena se sirve nuevamente~
Costillas fritas
1. Se fríe con el dorso de un cuchillo. Bueno para cocinar.
2. Marinar con vino, salsa de soja y azúcar durante 15-20 minutos.
3. Esta vez compré harina de boniato y mojé el tocino en los boniatos. (Cuantos más, mejor)
4. Freír en una sartén. Está bien
~Así de simple y delicioso~
Salmón a la parrilla:
1. Ve a COSTCO a comprar salmón porque es barato y fresco.
2. Espolvorea sal por la parte delantera y trasera del salmón. Envuelve el pescado en papel de aluminio.
3. Hornear a 350 grados durante 20-25 minutos. ¡Está bien!
-Saludable, sin humo...el favorito de quienes hacen dieta-
Huevos revueltos con brotes de soja:
1 Freír los brotes de soja con sal, pero sin aceite. .
2. Añade 2 o 3 huevos, añade sal y aceite y sofríelos hasta formar unos rollitos.
3. Coloca el rollito de huevo sobre los brotes de soja, vale.
Ligero y delicioso
Camarones al vapor con ajo:
1 Condimento: 1 vino, 1 sal, 1 salsa de soja, 1 azúcar, 2 ajos picados (. cuchara), un poco de pimienta, mezclar bien.
2. Vierte sobre los camarones y coloca en la arrocera durante 5 minutos. ¡Está bien!
Sushi
1. Algas, vinagre blanco, azúcar blanca, pequeñas cortinas de bambú, hilo de carne o rábano amarillo dulce en escabeche (los japoneses lo ponen en una lonchera). ~¡Puedes comprarlo en tiendas coreanas y las algas también están etiquetadas como sushi! ~
2. Cocine 1,5 tazas de arroz y 2 tazas de agua. Cuando la arrocera esté batiendo, agregue 1/3 de tazón de vinagre mientras esté caliente, agregue 2 cucharadas de azúcar y mezcle bien.
3. Cuando el arroz esté frío, esparcir un trozo de alga sobre la cortina de bambú, esparcir el arroz por encima, espolvorear con hilo de carne o cortar una zanahoria encurtida y enrollarla.
4.Por último, utiliza un cuchillo para cortar cada trozo. ¡Está bien!
~Algunos son tan simples como envolver un pequeño trozo de pepino o zanahoria, y luego mezclarlo con mostaza
Añadir salsa de soja para comer, ahogar~
Exprime los fideos:
Tamaño de la porción: ¡Todo lo que sé es que puedo cocinar una olla grande y mi pequeña podrá comerla durante una semana!
Yo siempre uso fideos de sabor medio y ancho, que se cocinan más rápido.
a) Cortar la cebolla en trozos pequeños.
b) Yo siempre uso carne de cerdo o pavo, alrededor de 1-1,5 libras.
e) Cuando llegue el agua, utilice botellas vacías de la marca Sichuan.
Los siguientes ingredientes los puedes aumentar o disminuir según tus preferencias:
f) Medio pepino cortado en tiras (secreto: usa nitrato molido para ahorrar tiempo y esfuerzo)
p>g) Hay unas dos zanahorias pequeñas o una grande, cortadas en tiras.
h) Corta también en tiras un pequeño trozo de rábano blanco.
I) Si quieres ir más allá: tofu rallado.
j) Inténtalo más: un tomate cortado en cubitos (uno)
Ejercicio:
1 Añade c) y d) a una olla honda, añade unos 3. /4 lata de agua, revuelva; caliente hasta que esté rodando
2. Mientras espera que se caliente, tome otro wok, saltee a) hasta que esté fragante y luego saltee b). (¡Deseche la grasa frita!)
3. Agregue toda la carne y otras cosas picadas a la salsa hirviendo. Remueve uniformemente, luego añade una cucharada de azúcar y ya está listo para usar
Calor lento durante 30 minutos y ¡listo para comer!
Si te parece un poco salado para tu gusto, añade un poco de agua, ¡no demasiada! Se volverá demasiado acuoso y desagradable. ...
Costillas de Cerdo Estofadas
Corta la cebolla por la mitad y divide cada lado en 4 porciones iguales.
Sofríe la cebolla en aceite hasta que esté transparente.
Agregue alrededor de 4 tendones (generalmente hay dos tipos de tendones largos y tendones cortos... aquí se usan los tendones largos).
Vierte 1 taza de vino, media taza de salsa de soja y agua hasta cubrir las costillas.
Empezó a resultar aburrido... hasta que quedó como un vaso de agua.
Repollo estofado
Preparación:
Remojar las setas y 5 gambas por separado.
Lava y corta en gajos unos 6 trozos de col china.
Cuando los champiñones estén blandos, córtalos en tiras.
Ejercicio:
Añade un poco de aceite... primero añade los champiñones y sofríe hasta que estén fragantes, luego añade las gambas.
Añadir el repollo después de sofreírlo.
Añade 1 1/2 tazas de agua, un poco de salsa de soja y un poco de sal.
Remueve durante 5 minutos para que espese.
Sopa de Maíz
1 botella de Sopa de Maíz Hulk, agua (el frasco de Sopa de Maíz Hulk es aproximadamente 1 1/2 botellas) y media botella de Sopa de Maíz Hulk.
Añadimos un poco de dados de jamón, un poco de mantequilla, un poco de azúcar y sal.
Finalmente añade 1 o 2 huevos y cocina bien.
Apagas el fuego y listo.
Muffins de Queso a la Plancha
Corta 3 quesos en trozos pequeños.
Un huevo, una yema (las yemas están buenas... no seas perezoso y añade huevos enteros) 40 g de azúcar
130 g de harina común 1/2 cucharadita polvo de hornear, mezclar bien.
Añadir la leche y la nata.
Queso recién añadido
Hornear en el horno a 300 grados durante unos 20-30 minutos.
Himno 1. Puedes pincharlo con un palillo... si la harina no se pega al palillo, está bien.
2. Si quieres un color más oscuro... puedes bajar el fuego durante unos 5 minutos.
Patatas al Horno
Lavar las patatas y frotarlas con un tenedor.
Luego mételo en el microondas durante 5-7 minutos (cuanto mayor sea la potencia, más corto será, o puedes
usar el botón de papa del botón de función en el microondas para determinar el tiempo)
Después de terminar, envuélvalo en papel de aluminio platino y déjelo hervir a fuego lento durante 7-10 minutos.
Luego puedes añadir un poco de sal, pimienta negra o queso y listo.
Bizcocho de queso
1. Añade 233 gramos de queso a 150 ml de leche y déjalo en remojo durante 30 minutos.
2. Mantener el agua tibia hasta que no queden partículas, luego añadir 150g de nata, mezclar bien y retirar del fuego.
3. Después de calentar, agregue 4 yemas de huevo en tandas y mezcle uniformemente. Agrega 30 gramos de harina de maíz tamizada y 15 gramos de harina baja en gluten y mezcla bien.
4. Añade 100 gramos de azúcar a 4 claras de huevo, bate hasta 8, luego añade el zumo de 1 limón.
5. Mezclar 1/3 de claras de huevo en 3. Agrega primero 1/3 de las claras y luego el resto.
(Las claras de huevo deben revolverse suavemente de abajo hacia arriba hasta que la masa esté elástica, pero si se agrega demasiada agua, el pastel no subirá).
6. Engrase el modelo, espolvoree con harina de coco
7. Cocine al vapor y hornee en agua, 400 grados Fahrenheit durante 15 minutos, 300 grados Fahrenheit durante 1 hora.
Pastel de queso
Una taza de harina 1/4 libra de mantequilla 1/2 taza de nueces picadas 1/2 azúcar moreno.
Amasar la masa y presionarla sobre la bandeja de horno. Hornea por 15 minutos:
1. Una caja grande de gelatina de limón en polvo, una taza de agua caliente y un trozo de queso crema.
2. Batir una caja de nata y 3/4 taza de azúcar.
3. Mezcla 1.2. ~ ~Luego colóquelo en una fuente para horno y hornee durante 2 horas.
También puedes añadir una capa de gelatina por encima.
Tofu frío
Ingredientes: Una caja de tofu
Un poco de salsa de soja
Unas hojuelas de bonito (se puede sustituir por hilo dental) )
Un huevo en conserva (opcional)
Método: 1. Coloca el tofu boca abajo en la caja.
2. Untar los filetes de pescado (o hilo de carne) sobre el tofu.
3. Corta los huevos en conserva en 8 partes iguales y colócalas alrededor del tofu.
4.Por último verter la pasta de salsa de soja.
Arroz frito
Ingredientes: un huevo.
1/2 cebolla
Un plato de verduras congeladas
Lonchas de jamón
Un plato de arroz
Un poco de sal
Preparación: 1. Echa un poco de aceite en la sartén.
2. Cortar la cebolla en dados, ponerla en una sartén caliente y sofreír hasta que la cebolla esté traslúcida.
3. Añade las verduras congeladas y el jamón (cortado en cubitos) y sofríe varias veces.
4.Por último añade el arroz y un poco de sal y mezcla bien.
Gambas fritas
Ingredientes: 20 gambas (con o sin cabeza)
Un poco de ajo picado
Salsa de soja 1/ 3 tazones
2 cucharaditas de azúcar
Un poco de aceite de sésamo
Preparación: 1. Vierta la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo y reserve (si está demasiado salado, agregue un poco de agua).
2. Retire las vísceras de los camarones y lávelos.
3. Echar un poco de aceite, añadir el ajo picado y sofreír hasta que la sartén esté caliente.
4. Sofreír los camarones hasta que se pongan rojos.
5. El último es 1. Freír hasta que los camarones estén fragantes.
Repollo asado
Ingredientes: Molde para horno (un recipiente con un poco de profundidad que se puede meter en el horno)
4-5 rodajas de col china
Ajo
Un poco de harina
Un poco de agua
Queso rallado (para hornear pizza)
Un pequeño camarones
Método: 1. Vierta aceite y un poco de sal en la olla, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
2. Añade los camarones y sofríelos unas cuantas veces.
3. Cortar la col en trozos pequeños, sofreír unas cuantas veces en la olla, luego añadir agua y cocinar a fuego lento hasta que la col se ablande.
4. Mezcle la harina y el agua con el agua con harina, viértalo en la olla, saltee unas cuantas veces (hasta que el repollo se vuelva pegajoso) y luego apague el fuego.
5. Vierte la col cocida en la fuente para horno y espolvorea con un poco de queso.
6. Hornear en el horno durante unos 5-6 minutos, hasta que el queso de la superficie se derrita y se dore un poco.
Huevos escalfados
1. Poner los huevos en agua fría y empezar a hervir.
2. Esperar a que hierva el agua y servir durante 10 minutos.