¿Por qué a los sureños les gusta tomar sopa?

A los sureños les encanta beber sopa, principalmente por sus hábitos alimenticios. Al igual que a los norteños les encanta comer comida salada. Los sureños beben sopa debido a su ubicación geográfica. El clima en el sur es un poco húmedo y la humedad promedio en el aire es mayor que en el norte, por lo que me gusta beber sopa para mantenerme. Echemos un vistazo a cómo hacer sopa.

Sopa de pollo con cinco dedos de melocotón y coco

Comida

50g de melocotón de cinco dedos, 1 coco, 1 pollo, 100g de cola, 6 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre.

Método de trabajo

Primero cocinar las tripas de pescado con jengibre y cebolla de verdeo durante 10 minutos, luego dejar en remojo durante la noche y lavar el pollo, quitarle las plumas y las vísceras, lavar; cortarlo en trozos grandes Cortar los trozos en trozos, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y lavar la espuma de sangre, perforar el coco, verter el agua de coco, partirlo en trozos, quitar la carne, lavar; y córtela en trozos pequeños; retire los huesos de las azufaifas. Luego, poner todos los ingredientes preparados en una cazuela juntos, agregar agua de coco y agua * * * 3.000ml, y un poco de vino blanco, hervir a fuego alto, luego hervir a fuego lento durante 2 horas y sazonar con sal refinada.

Valor nutricional del coco:

1. Contenido de agua del agua de coco y de la pulpa del coco: proteínas, fructosa, glucosa, sacarosa, grasas, vitamina B1, vitamina E, vitamina C, potasio. , calcio, magnesio, etc.

2. El contenido de aceite de la pulpa del coco llega al 35, principalmente ácido palmítico, ácido oleico, ácido láurico, ácidos grasos y ácidos grasos libres.

Efectos y funciones

1. Nutrición complementaria: el coco contiene azúcar, grasas, proteínas, vitamina de la familia B, vitamina C y oligoelementos como potasio y magnesio, que pueden complementar eficazmente a los humanos. Nutrientes del cuerpo. , mejorar la resistencia a las enfermedades del cuerpo.

2. Diuresis e hinchazón: El agua de coco es rica en potasio, magnesio y otros minerales, que pueden corregir la deshidratación y el desequilibrio electrolítico y conseguir efectos diuréticos e hinchazones.