¿Puedo comer yuba si estoy tomando medicina tradicional china? Es para beber.

Introducción al conocimiento de la yuba: la yuba es un producto de soja elaborado a partir de semillas de soja después de molerlas, cocinarlas, solidificarlas y secarlas. La piel de la yuba se saca de la olla, se alisa, se enrolla en forma de palo y se seca al sol. El color de la yuba es amarillo trigo claro, brillante, uniforme en forma de panal, fácil de romper, de apariencia limpia y de buena calidad. Yuba es un producto de soja de alta gama con alto valor nutricional. Es ampliamente conocida como la "carne de las dietas vegetarianas" y es muy apreciada por los consumidores. La tofu se elabora a partir de soja y sus valores nutricionales, como la proteína de soja, la fibra dietética y el contenido de carbohidratos, son similares a los de la soja y son muy beneficiosos para el cuerpo humano. Las funciones sanitarias de la yuba son casi las mismas que las de la leche de soja y son aptas para casi todo el mundo.

Análisis nutricional de la yuba: 1. La tofu es rica en proteínas y tiene un alto valor nutricional;

2. La lecitina que contiene puede eliminar el colesterol adherido a la pared de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger el corazón;

3. Contiene una variedad de minerales, complementa el calcio, previene la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio, promueve el desarrollo óseo y es extremadamente beneficioso para el crecimiento óseo de niños y ancianos;

4. Es rico en hierro, el cuerpo lo absorbe fácilmente y tiene ciertos efectos sobre la anemia por deficiencia de hierro. Información complementaria sobre la yuba: el mecanismo para identificar la yuba verdadera y falsa;

1. La yuba real es de color amarillo claro, la proteína es fibrosa y se pueden ver rastros de tejido fibroso magro cuando se expone a la luz. mientras que la yuba falsa es de color amarillo claro. El mecanismo de la yuba es blanco, amarillo y negro (quemado), y no se ve tejido fibroso magro.

2 Tome algunos trozos de yuba y remójelos; en agua tibia hasta que se ablanden. El agua de la yuba real hecha a máquina es de color amarillo claro y no turbia.

3 Si la yuba remojada en agua tibia se puede romper en tiras con un tirón suave, es real; de lo contrario, es falsa. .

La yuba es apta para todos: la población general puede comer yuba. Sus efectos terapéuticos: la tofu es de sabor dulce y de naturaleza neutra;

Tiene los efectos de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema. Guía de práctica de Yuba: 1. La tofu es adecuada para cocinar y mezclar como ingrediente;

2. La tofu debe remojarse en agua fría para que quede limpia y hermosa. Si se remoja en agua caliente, quedará quebradizo;

3. Remójelo en agua limpia (fresca en verano y tibia en invierno) durante 3 a 5 horas para que se abra. Puede ser de carne, vegetariana, a la plancha, frita, fría, sopa, etc. , la comida es fragante y refrescante, y la carne y las verduras tienen sus propios sabores. La tofu es adecuada para el almacenamiento a largo plazo, pero debe colocarse en un lugar seco y ventilado. Los palitos de tofu en los días caninos del verano se pueden secar al sol y soplar unas cuantas veces con la brisa fresca.