Cómo hacer sopa de calabaza deliciosa y fácil

La receta de sopa de espinillas de calabaza es la siguiente:

Ingredientes principales: 1 calabaza Beibei, cantidad adecuada de harina, 1 huevo y 2 cebolletas.

Complementos: 2 cebolletas.

1. Cortar la calabaza Beibei en trozos pequeños, cocerlos al vapor en una vaporera e introducirlos con los palillos sin hacer presión.

2. Luego tome una cantidad adecuada de puré de calabaza, luego vierta una cantidad adecuada de harina y vierta una cantidad adecuada de agua en pequeñas cantidades y varias veces.

3. Revuelve hasta obtener una masa muy suave y sin polvo seco. Puedes dejarla reposar un rato para que quede más suave.

4. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de hervir a fuego alto, use un palillo para verter la masa en la olla a lo largo del borde del recipiente. mueve el lugar para evitar que se peguen y acelera para que maduren al mismo tiempo.

5. Después de continuar hirviendo, espere hasta que los grumos floten en la superficie de la sopa. Agregue una cantidad adecuada de sal, espolvoree con cebolla verde picada y revuelva uniformemente.